A Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal (SCAP), a Associação Portuguesa de Horticultura (APH) e as entidades associadas ao evento: FNOP (Federação Nacional das Organizações de Produtores de Frutos e Hortícolas) e COTHN (Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional) vão realizar no dia 2 de Fevereiro de 2018, em Santarém o 2º Simpósio Nacional de Culturas Agro-industriais.
Este evento, de âmbito nacional, irá constituir um amplo fórum de debate e de troca de experiências, com todos os agentes da fileira agrícola, e possibilitará, certamente, um forte estímulo ao desenvolvimento da agricultura do nosso País.
Os temas a abordar no evento inserem-se numa época em que, para além da forte competitividade dos mercados e da desvalorização dos produtos agrícolas, são também ordem do dia as questões ligadas à segurança alimentar e à inovação dos produtos alimentares, em busca de produtos mais saudáveis, nutritivos e funcionais.
A produção nacional agrícola e agro-industrial é reconhecida pela sua qualidade e segurança e nalguns casos pela sua precocidade, facto que lhe confere uma posição estratégica quanto ao timing da sua oferta. A certificação da nossa produção é de facto uma vertente que merece ser melhor explorada, funcionando como um instrumento diferenciador dos nossos produtos. A criação de marcas que constituam no imediato vantagens competitivas para a nossa produção é fundamental, essencialmente junto dos mercados mais exigentes e que estão dispostos a reconhecer as mais-valias da nossa produção.
A eventual retirada de substâncias activas do mercado de produtos fitossanitários, sem se acautelarem alternativas viáveis poderão causar sérios constrangimentos à sustentabilidade do sector, pelo que importa esclarecer e debater sobre as possíveis consequências.
Na vertente do mercado, cabe desmistificar e informar correctamente os consumidores que, com o acesso generalizado e facilitado à informação de conteúdos menos claros, se vêm confrontados com informações, por vezes contraditórias.
Pretende-se que este Simpósio possa dar continuidade à ampla participação e discussão verificada em eventos anteriores com a presença de investigadores, produtores, técnicos e industriais, no sentido de se debaterem ideias, de se partilhar informação e novos conceitos tão importantes para o desenvolvimento e modernização da fileira agro-industrial.
Aceda e formalize a inscrição online aqui
PROGRAMA
08:15-09:15
Registo e entrega de documentação
09:15-09:45
Sessão de Abertura:
Presidente da SCAP, Presidente da CAP,
Presidente da C.Organizadora (SCAP), Presidente da C. Científica (APH)
09:45 – 10:10
Conferência Inaugural ” O Sector Agroindustrial em Portugal e na Europa (Pedro Queiroz/ FIPA)
1º Painel – Produção
10:10-10:25
Modelos preditivos para os inimigos chave da couve-brócolo no âmbito
do projecto Safebrócolo (Carlos Damásio/ FCT)
10:25-10:40
Amendoim Nacional – oportunidades e desafios (Inês Vinagre/ Torriba)
10:40-11:00 Coffee-Break
11:00-11:15
NEC CropScope: Solução tecnológica para optimização da produção
de Tomate-Indústria (Ana Duarte/NEC )
11:15-11:30
Novos Desafios na Protecção Fitossanitária (António Lopes Dias/ ANIPLA)
11:30-12:00
Espaço Empresas:
AsfertGlobal: All-Grip – biofertilizante solubilizador de fósforo
Syngenta: Nova solução insecticida
2º Painel – Qualidade e Certificação
12:00-12:15
A Certificação Global G.A.P. em culturas agroindustriais (SATIVA/ Luisa Bastos)
12:15-12:30
Certificação nas agroindústrias: tendências e desafios (APCER/ Ricardo Arruda)
12:30-13:00 Discussão
13:00-14:30 Almoço
14:45-15:00
A Segurança dos alimentos em Portugal (Maria Mendes/DGAV)
3º Painel – Comercialização e Consumo
15:00-15:15
As exigências dos mercados face aos consumidores (Pedro Franco/ LIDL)
15:15-15:30
O que está a mudar na mesa portuguesa? (Pedro Silva, Francisco Jácome/ Deloitte)
15:30-15:45
Pedir o produto pelo nome uma marca que fica, um valor que soma (Pedro Pimentel/Centromarca)
15:45-16:00
Financiamento do investimento agroindustrial: situação actual e expectativas (Lúcia Correia/Consulai)
16:00-17:00
Mesa Redonda:
António Lopes Dias – ANIPLA, Gonçalo Escudeiro – FNOP,
Paula Carvalho – DGAV, António Manso – Bonduelle
Moderador: João Pereira (Terraprojectos)
17:00-17:30
Sessão de Encerramento: (Secretário de Estado da Agricultura, Presidente da SCAP, Presidente da C.M.S.)
Consulte a seguir, o cartaz do simpósio e ainda os detalhes dos preços e dados para formalizar o boletim de inscrição.
