A marcar início do 3º e último ciclo do projeto BROILERNET, realizar-se-á no próximo dia 28 de fevereiro, na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa (FMV ULisboa), o 4º workshop presencial deste projeto em Portugal. O evento, que terá como tema central “Que mercado para a carne de frango?”, promete ser uma oportunidade para discutir o futuro do setor avícola no país.
O workshop contará com uma série de apresentações e debates que abordarão temas cruciais para o setor. A sessão terá início com uma apresentação sobre o ponto de situação do projeto BROILERNET em Portugal, incluindo o calendário e programa previstos para 2025/2026. Em seguida, Manuel Chaveiro Soares, do Grupo Valouro, apresentará a “Daroeira”, uma exploração que se destaca como exemplo de Economia Circular em escala. José Fraga, da Jerónimo Martins, introduzirá o novo conceito comercial “frango da Quinta”, recentemente lançado pelo Pingo Doce.
Um dos pontos altos do evento será a apresentação dos resultados de um estudo de mercado realizado pela FMV da Universidade de Lisboa, que analisou os hábitos e preferências dos consumidores de carne de frango em Portugal. Esta apresentação será conduzida por Magda Fontes, da FMV-ULisboa.
O workshop culminará com uma mesa redonda que discutirá a realidade e as tendências do consumo de frango em Portugal, proporcionando um espaço para troca de ideias e experiências entre os participantes.
O evento é gratuito, mas requer inscrição prévia. Os interessados devem confirmar a sua presença até ao dia 25 de fevereiro, enviando um e-mail para Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. com o nome e a entidade do participante.
Não perca esta oportunidade de participar num evento que promete trazer novos insights para o futuro do mercado de carne de frango em Portugal.
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Participe e contribua para o desenvolvimento sustentável do setor avícola!
O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.