Ermelinda Freitas queria um futuro melhor para a filha, Leonor Freitas, e mandou-a estudar. No entanto, a morte inesperada do pai levou-a de volta às raízes. Hoje, Leonor Freitas é uma das mulheres portuguesas que mais se destaca no setor vinícola e fez crescer a Casa Ermelinda Freitas, que a própria deu nome em homenagem à mãe.