A NOVA Medical School acolheu o primeiro encontro da FoodLink – Rede para a Transição Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa, uma iniciativa que liga ciência, decisores políticos e produtores agrícolas para repensar o sistema alimentar em torno do conceito One Health. O objetivo: integrar sustentabilidade ambiental, agricultura regenerativa e saúde pública para garantir alimentação segura, nutritiva e sustentável num planeta em mudança. A transição alimentar tornou-se uma urgência global. A escassez de solos férteis, a perda de biodiversidade, a…
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O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.