A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal anunciou recentemente a atribuição do primeiro Certificado do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA) à Casa Relvas, emitido em Dezembro de 2025. Segundo a Olivum, este selo de sustentabilidade «comprova o cumprimento, por parte dos produtores nacionais, de rigorosos critérios ambientais, sociais e económicos» e constitui um instrumento que «permitirá aos consumidores identificar e privilegiar produtos que aliam qualidade a um elevado sentido de responsabilidade», nomeadamente a produção «com as melhores práticas de sustentabilidade».
A entidade afirma que «esta certificação pioneira pretende garantir a adopção de boas práticas ao longo de toda a cadeia de produção, desde o olival até à garrafa, abrangendo a azeitona, o azeite a granel e o azeite embalado», e que o PSA «assegura uma abordagem integrada e consistente da sustentabilidade em todas as fases do processo produtivo». Indica também que esta iniciativa «consolida Portugal como um caso de estudo internacional na sustentabilidade da produção oleícola e fortalece a sua liderança e visão vanguardista a nível mundial».
Neste âmbito, a Olivum refere que o anúncio da atribuição do primeiro selo é «um marco histórico para o setor olivícola nacional e mundial» e «reforça o empenho do sector na promoção da transparência e na produção sustentável, concretizando um processo rigoroso de desenvolvimento do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), que tem vindo a ser estruturado desde 2022». Pedro Lopes, presidente da Olivum, defende que «a atribuição do primeiro Selo PSA representa o culminar de um esforço estratégico e o início de uma nova fase para o azeite português».
«É a demonstração inequívoca de que o nosso sector não só preconiza, mas efectiva a sustentabilidade, respondendo proactivamente às expectativas dos consumidores e dos mercados internacionais. Este selo constitui não apenas uma garantia de qualidade, mas a afirmação do nosso compromisso com a gestão responsável e o valor acrescentado do azeite nacional, tanto em Portugal, como em todo os países que consomem e valorizam o nosso azeite», salienta Pedro Lopes. O primeiro selo atribuído «implica que as garrafas de azeite da Casa Relvas passam a exibir o selo PSA nos seus rótulos, atestando junto dos consumidores o cumprimento de exigentes parâmetros de sustentabilidade na sua produção», diz a Olivum, que sublinha que esta certificação «valida as práticas de excelência já implementadas no setor oleícola português e reconhecidas internacionalmente».
De acordo com António Relvas, Co-CEO da Casa Relvas, «muito em breve já vai ser possível encontrar disponível no mercado os primeiros azeites com o selo de sustentabilidade, o que muito nos orgulha». «Esta certificação representa um passo natural num percurso que a Casa Relvas tem vindo a construir há vários anos, e o seu compromisso com a sustentabilidade. Mais do que um reconhecimento externo, o selo PSA valida uma forma de estar no sector, assente na responsabilidade, na melhoria contínua e no respeito pelas pessoas, pelos recursos naturais e pelo território», assinala.
A Olivum explica que, «actualmente, vários produtores encontram-se em processo de certificação, perspectivando-se, a curto prazo, a expansão da presença de selos PSA no mercado». «Este crescimento progressivo reforça a credibilidade do programa e a adesão voluntária do sector. Caracterizando-se como uma certificação inovadora à escala global, o PSA já tem gerado interesse e solicitações de informação por parte de outros países. Assim, este momento representa uma ocasião de valorização para todo o sector olivícola português, que vê a sua reputação e valor económico ampliados, posicionando-se de forma vanguardista na sustentabilidade global», destaca a associação.
O artigo foi publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.