Resumo: Construir a imagem completa da qualidade do arroz, desde os seus fundamentos moleculares até às preferências dos consumidores, garantir que as variedades obtidas tenham qualidade e desempenho agronómico, contribuir para fortalecer a fileira.
Projeto desenvolvido em parceria pelas seguintes entidades: COTArroz, ERNESTO MORGADO & CA, SA (EM), ISA/UL