Entrevista a Ondina Afonso, do Clube de Produtores Continente, na Conferência Vida Rural – Reinventar as cadeias de distribuição.
Cadeias curtas e mercados locais. E-commerce e aceleração da transformação digital. Recentrar a cadeia de abastecimento e regionalizar. Os novos desafios da produção deixam muitas interrogações. Devemos encontrar mercados em novas plataformas ou conquistar lugar na distribuição tradicional? Estamos preparados para mudar rapidamente? Sabemos o suficiente de processos logísticos? Como fica a rentabilidade nesta equação? Porque os produtos e mercados não são todos iguais, vamos juntar produtores de vários setores e distribuidores para falar de oportunidades e desafios e perceber o que pode mudar na cadeia de valor.