Os preços dos morangos têm estado em alta desde o início da temporada. No entanto, há duas semanas os preços dos morangos caíram para menos de € 1 / kg “, disse Philip Van Overbeke, da Aardbeien Van Overbeke na Bélgica.” Essa queda extrema no preço foi devido a morangos de baixa qualidade que entraram no mercado. A onda de calor de agosto afetou negativamente a qualidade.
Desde então, a qualidade dos morangos melhorou e os preços dispararam. “Agora estamos recebendo cerca de € 7,50 / kg em leilão. Isso indica que há uma grande procura por morangos. Começámos em abril e tivemos muito mais vendas privadas do que em outros anos. Quando a campanha começou, estávamos preocupados que o crise do coronavirus afetaria negativamente o mercado. Mas tem sido ótimo para nós. ”
“A produção permanecerá estável por três semanas. Em seguida, mudaremos para o cultivo em estufas. Quando a produção começar, esperamos um volume razoavelmente grande de morangos. Normalmente vemos a procura diminuir com o decorrer da campanha. O tempo seco e quente deste ano afetou claramente o mercado de morango. Muitos outros produtores tiveram problemas com água e isso causou também problemas de qualidade e armazenamento.”