Se paran las subidas de la semana anterior en conejo y los precios repiten, ante las recortadas existencias de oferta y una demanda más activa que en los meses anteriores.
Las cotizaciones han oscilado enre 1,99 y 2,19 euros por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 41, que va del 5 al 11 de octubre, las cotizaciones del conejo vivo de granja se mantienen al alza (1,08% semanal y 15,22% desde principios de septiembre).
Mercado del pollo
Semana de consolidación de precios en pollo blanco, con unas buenas ventas tanto en el mercado del vivo como en el mercado de la canal.
El festivo nacional adelantó los pedidos y el optimismo se instauró a finales de la semana pasada, pero se impone la prudencia y la repetición de precios en una semana con un día menos, según indican fuentes de la Lonja del Ebro.
Los precios repiten entre 88 y 90 céntimos de euro por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 41, que va del 5 al 11 de octubre, se registró un descenso medio del -0,69% en la cotización semanal de la canal de pollo.
Otros mercados: Huevos
Se mantiene la estabilidad en el mercado de los huevos, con unas ventas animadas tanto para el mercado interno como para los pedidos de fuera, según indican fuentes de la Lonja del Ebro. En esta semana, sigue sin haber movimientos en las cotizaciones de las tablillas de las lonjas y repiten precios. Pero las previsiones notan ya cierto cambio ante el mal comportamiento de la demanda que se aprecia en estas últimas fechas, lo que parece acercar los descensos.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 41, que va del 5 al 11 de octubre, se anotó una variación de un céntimo de euro en la docena de huevos, a la baja en la docena de la Clase L (-1,37% de variación porcentual) y al alza en la docena de la Clase M (1,64% de variación porcentual).
