A cotação média, mais frequente, de coelho abatido, 1,1 a 1,3 kg, aumentou 1,1 %, relativamente à semana anterior.
A procura de coelho continuou a registar uma ligeira melhoria. A oferta foi um pouco inferior à procura, normal nesta época do ano. Estavam a sair coelhos para abate em Espanha. Os preços terão tendência de subida.
No mercado de produção os valores das cotações estavam estáveis
No mercado grossista a cotação mais frequente, de coelho abatido, 1,1 a 1,3 kg, aumentou 0,05 €/kg Peso Carcaça.
A cotação de coelho vivo na Bolsa de Madrid/Loncun não se alterou.
