MERCADO EUROPEU
As sessões das bolsas por toda a Europa foram, de um modo geral, muito complicadas seguindo a tónica das últimas semanas. O setor enfrenta uma escalada sem precedentes dos custos de produção, sejam as matérias-primas, energia, combustíveis…tudo sobe, menos os porcos!
No que diz respeito aos mercados ibéricos, Espanha já apresenta um preço mais baixo que os seus competidores da Europa central e do norte, pelo que a partir daqui deve haver uma tentativa de estabilização à semelhança do que já acontece há algumas semanas nas bolsas alemã, holandesa e dinamarquesa.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
Analisando estes valores, segundo equivalências teóricas, teremos em euros/kg peso vivo para a semana 44/2021 (02/11 a 05/11): Espanha 1,02; França 1,11; Alemanha 0,93; Países Baixos 0,91; Bélgica 0,94; Dinamarca 1,03.
Tendência Geral:
Fora da Europa, a grande surpresa da semana foi a China, com uma subida de 0,20€/kg/vivo no preço interno do porco. Esta circunstância não altera nada a curto prazo mas, se a recuperação do consumo no Ano Novo chinês permitir uma subida sustentada dos preços, o cenário a médio prazo faz pensar que voltarão aos mercados externos, nomeadamente à Europa onde o diferencial de preços já será muito grande e – mais importante ainda – se se vier a verificar uma subida contínua do preço interno, é sinal que a oferta chinesa está a sofrer uma diminuição.
A tese de que a China está a abater reprodutoras em grande escala poderá verificar-se, mas também na Europa se está a assistir a esse cenário com os produtores de leitões holandeses e dinamarqueses a reduzirem efetivos reprodutores, seguindo a trajetória que a Alemanha já iniciou há um ano. Comprovaremos os efeitos desta redução daqui a 4 meses.
Fonte: FPAS.