Aves
A cotação média de frango, 65 %, 1,1 a 1,3 kg, aumentou 0,10 €/kg carcaça.
Região Beira Litoral
Na região a oferta foi média, tal como a procura.
No mercado de produção da Beira Litoral mantém-se a escassez de galinha semipesada. No mercado retalhista a oferta de frango industrial de calibre grande continuou insuficiente para satisfazer a procura, mas o mercado tenderá a equilibrar. Tendência de subida de preços, devido aos elevados custos dos fatores de produção.
No mercado de produção e no mercado retalhista houve manutenção dos valores das cotações da semana anterior.
Região Ribatejo Oeste
Na área de mercado Ribatejo Oeste a oferta e a procuram foram médias, e mantiveram-se equilibradas.
Na região, nos mercados de produção, as cotações não se alteraram.
No mercado grossista houve alteração das cotações:
- máximas, mínimas e mais frequentes, de frangos, 65 %, 600 a 900 g, aumento de 0,10 €/kg carcaça;
- máximas, mínimas e mais frequentes, de frangos, 65 %, 1100 a > 1300 g, aumento de 0,20 €/kg carcaça;
- máxima, mínima e mais frequente de, frango, 65 %, 900 a 1100 g, aumento de 0,20, 0,30, 0,25 €/kg carcaça, respetivamente;
- mínima de frango, vivo, 1.8 kg, aumento de 0,05 €/kg P. Vivo.
Exceto as referidas, as restantes cotações não se alteraram.
Ovos
Região Beira Litoral
Área de mercado de Dão e Lafões: O mercado idêntico à semana anterior. A oferta ainda não foi suficiente para satisfazer a procura, principalmente no caso dos ovos classes L e XL. Alguns operadores começaram a armazenar para o Natal.
No mercado de produção, as cotações não tiveram alterações. No mercado grossista, apenas houve aumento de 0,05 €/dúzia, das cotações mínimas de: ovos de gaiola, Classes M, L, e XL, embalados e em cartão.
Área de mercado Beira Litoral: A procura e a oferta foram altas, embora a procura tenha sido superior à oferta. Houve produtores que começaram a armazenar para o Natal.
Não houve alteração de cotações tanto mo mercado grossita como no mercado de produção.
Região Ribatejo Oeste
Na área de mercado Ribatejo Oeste, a oferta foi média/alta tal como a procura.
Mercado com características idênticas às da semana anterior.
