“Consumo e Sustentabilidade” é o tema de um colóquio que a Portugal Fresh – Associação para a Promoção das Frutas, Legumes e Flores de Portugal e o Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências (COTHN-CC) realizam a 9 de Setembro. Este evento vai abordar os temas do consumo, da redução do desperdício e da sustentabilidade da produção e vai ter lugar no âmbito da Agroglobal, certame que decorre de 7 a 9 de Setembro, em Valada do Ribatejo (concelho do Cartaxo).
O programa deste evento inclui apresentações e duas mesas-redondas, contando com representantes das áreas de produção, nutrição e distribuição. As inscrições, que são gratuitas mas obrigatórias.
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Programa
14h30 – Abertura e Boas Vindas
(Portugal Fresh e COTHN-CC)
14h45 – Como acrescentar valor aos produtos frescos através de um parceiro logístico?
Carlos Figueiredo (STEF)
15h05 – Mesa-redonda: Contribuição da distribuição para valorização dos produtos portugueses e tendências de consumo:
Moderação de Ana Rute Silva (Agência Evaristo)
15h45 – A importância da comunicação no agroalimentar
16h05 – Mesa redonda: O Ano Internacional das Frutas e Legumes: Promoção do consumo, diminuição do desperdício e sustentabilidade da produção
Moderação de Carmo Martins (COTHN-CC)
17h00 – Encerramento
O artigo foi publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.