Frutos Frescos
Ameixa – Na Região Centro, na área de mercado Cova da Beira, a oferta foi idêntica à semana passada, mas a procura animou ligeiramente e as cotações valorizaram. A qualidade da maioria da produção foi média.
No Algarve a oferta de ameixa foi baixa e suficiente para a procura. Produto de qualidade média. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Amora – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a produção de Amora está a transitar para sul com o fim do verão “europeu”. Portugal, Espanha e Marrocos são agora os principais mercados de produção. O consumo no período das férias apresenta sempre níveis de procura mais baixos. Cotações sem alterações.
Figo – Na Região Norte, na área de mercado Mirandela, o volume das transações do figo vindimo foi idêntico à semana anterior. Produtores e agentes económicos comunicaram que verificou-se algumas dificuldades de escoamento, principalmente do figo “Vindimo Branco” nos mercados e grandes centros consumidores. A oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Cotações estáveis. A comercialização do figo vindimo branco tem como destino a indústria de transformação.
No Algarve a oferta e a procura de figo “Vindimo Preto e Branco” foram baixas. Escoamento fraco. Qualidade média. Descida ligeira da cotação máxima do figo “Vindimo Preto”.
Framboesa – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi normal e a procura crescente impulsionada pelo mercado externo. O mercado de exportação tem permitido o escoamento da produção regional de framboesa convencional. Subida da cotação mínima e da mais frequente da framboesa categoria I e da mais frequente da categoria II.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, a produção de framboesa está a transitar para sul com o fim do verão “europeu”. Portugal, Espanha e Marrocos são agora os principais mercados de produção. O consumo no período das férias apresenta sempre níveis de procura mais baixos. Quanto aos preços houve uma valorização do fruto para os mercados de destino.
Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média/baixa e a procura média. A procura externa (exportação) tem aumentado e as cotações esta semana valorizaram ligeiramente.
No Algarve, a oferta de framboesa, categoria I, para exportação, foi inferior à procura média. Cotações estáveis. O produto para consumo nacional (framboesa categoria II) foi médio e a procura também. Cotações estáveis.
Laranja – No Algarve a oferta de laranja “Valencia Late” continuou baixa e a procura média/baixa. O produto apresentou-se com razoável qualidade. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado, Montes da Senhora, a oferta de limão manteve-se fraca e a procura média/alta. A procura tem melhorado devido ao bom tempo. Cotações estáveis.
No Algarve, a oferta foi suficiente para a procura média/baixa. Escoamento regular. Subida das cotações.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, a colheita de maçã ainda não terminou mas já se iniciou a comercialização de algumas variedades. Procura média/alta. Excelente qualidade.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a colheita de maçã está a decorrer há algumas semanas. A oferta de maçã “Royal Gala” tem aumentado e a procura esteve alta. Cotações estáveis.
Maracujá – Na região Centro na área de mercado Beira Litoral a oferta foi normal. A procura nacional pelo maracujá roxo produzido regionalmente, tem aumentado mas o grosso da produção é escoada para o mercado da União Europeia. Cotações estáveis.
Melancia – Na Região Centro, na área de mercado Ladoeiro, a oferta de melancia “Crimsonsweet” equilibrou a procura média. Produto de excelente qualidade. Cotações estáveis. No Alentejo, na área de mercado Beja, a oferta foi média e equilibrou a procura. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
No Algarve a oferta e a procura foram baixas. O produto apresenta-se com razoável qualidade e tamanhos pequenos em sacos. O escoamento efetuou-se com dificuldades devido à grande concorrência de produto espanhol com tamanhos grados da variedade “Crimsonsweet ” e “Sugar Baby” com preços mais baixos. Cotações estáveis.
Melão – No Alentejo, na área de mercado Beja a oferta de melão “Branco Espanhol” e “Pele de Sapo” foi média e a procura média/alta. Cotações estáveis.
Na área de mercado Moura, a oferta de melão “Branco Espanhol” foi baixa e a procura média/alta. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Meloa – No Alentejo, na área de mercado Beja, a oferta de meloa Gália, foi média e suficiente para a procura. Cotações sem alterações. Boa qualidade do produto.
No Algarve, a oferta foi baixa e suficiente para a procura. Escoamento fraco. Descida das cotações. Concorrência de produto espanhol. Produto de qualidade média.
Morango – Na região Norte, na área de mercado Macedo de Cavaleiros, o volume de transações deste produto foi idêntico porque a oferta e a procura apresentaram-se estáveis. A campanha de produção/comercialização tem decorrido sem dificuldades no escoamento porque a oferta (baixa) foi inferior à procura (média/baixa). A comercialização deste produto efetuou-se através das grandes superfícies e comércios locais. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado Litoral Centro, a oferta foi fraca porque as plantas estão no fim de produção. Procura média a fraca. Cotações sem alterações.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta equilibrou a procura média e as cotações não se alteraram.
Nectarina – Na Região Centro, na área de mercado Cova da Beira a campanha está na fase final. A oferta foi inferior à da semana anterior e a procura superior. Escoamento sem dificuldades e as cotações valorizaram.
Pera – Na Região Centro, na área de mercado Leiria, a campanha de comercialização já se iniciou. A oferta foi alta e a procura também. Excelente qualidade.
Na área de mercado Cova da Beira, como na campanha anterior, está a ser comercializada alguma produção, a maioria sem ser calibrada, quase toda canalizada para outras Regiões, onde irá ser conservada no frio. A qualidade é média. A cotação inferior às expetativas dos intervenientes nesta fileira.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a colheita de pera está a decorrer há algumas semanas. A oferta de pera “Rocha” tem aumentado e a procura esteve alta. Descida das cotações em alguns calibres.
Pêssego – Na região Norte, na área de mercado Vilariça, O volume de transações deste produto foi ligeiramente inferior devido à diminuição na oferta, porque a campanha de produção/comercialização se encontra na situação de período decrescente. Escoamento sem dificuldades porque oferta foi baixa e a procura média/baixa. A comercialização foi efetuada através dos mesmos circuitos comerciais do ano anterior, nomeadamente para as grandes superfícies. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado Cova da Beira, a campanha está na fase final e a oferta já foi baixa. A quantidade de pavias comercializada foi residual, deixou de justificar a recolha de informação. Nas variedades de polpa amarela a oferta foi insuficiente para responder à procura, que manteve animação idêntica à da semana anterior. Como a oferta foi baixa as cotações valorizaram
Na área de mercado Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura também. Produto com razoável qualidade e comercializado em tabuleiros. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Romã – No Algarve iniciou-se a campanha de produção e comercialização da romã com a oferta e a procura ainda baixas.
Uva – Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Ribatejo, a oferta de uva foi média/alta e equilibrou a procura. Excelente qualidade comercial. Alterações nas cotações mínimas e máximas.
No Alentejo, na área de mercado Ferreira do Alentejo, a oferta de uva com e sem grainha foi média/alta e suficiente para a procura. Cotações sem alterações. Excelente qualidade. Uva “Sweet néctar /Sweet celebration (rosada s/ grainha), comercializada a 3,85 €/Kg .
No Algarve, a oferta de uva “Cardinal ” foi média/baixa e equilibrou a procura. Produto de boa qualidade. Escoamento regular. Cotações estáveis. Início de campanha da uva Alphonse Lavallée, Red Globe, Pallieri e Moscatel , com fraca oferta e procura. O produto apresenta-se com razoável qualidade nas caixas. Escoamento fraco. Início de campanha da uva “D. Maria” com a oferta baixa e a procura superior.
Modo de Produção Biológico
Citrinos – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de limão e laranja foi quase nula. Procura normal. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.
Framboesa – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral a oferta continuou alta e a procura desceu ligeiramente. Cotações estáveis.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta tem aumentado à medida que as diferentes variedades vão amadurecendo. A procura acompanhou a oferta e o escoamento realizou-se sem dificuldades.
Maracujá — Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi normal com a chegada de oferta ao ar livre. Procura estável no mercado nacional. A procura nacional continua a permitir o escoamento do maracujá produzido na Beira Litoral. Cotações estáveis.
Morango – Na Região do Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta de morango de modo de produção biológico foi média assim como a procura. Cotações estáveis. Boa qualidade.
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Cotações – Frutos Frescos e Secos – 30 de agosto a 5 de setembro 2021