Las subidas en las cotizaciones de las almendras se han generalizado esta semana en todas las lonjas y mercados nacionales.
Mercamurcia registró subidas de hasta 10 céntimos de euros, quedando las cotizaciones entre 4,08 euros por kilo grano de la Comuna y 8,86 euros de la Ecológica.
También la Lonja de Albacete registró aumentos de entre 5 y 10 en la mayoría de variedades de almendras, quedando las cotizaciones entre 4,10 euros de la Comuna y 8,85 euros por kilo grano de la Ecología.
Por su parte, la Lonja de Tortosa incremento su tablilla de precios esta semana entre 5 y 10 céntimos cotizando entre 3,70 de la Comuna y 6,60 euros por kilo grano según rendimiento sobre almacén descascarador de la Marcona.
La Lonja del Ebro anotó subidas de entre 2 y 10 céntimos en todas las variedades de almendra, salvo en la Pelona que repite a 3,12 euros por kilo grano en cáscara. Fuentes de esta lonja señalan que se han recogido ligeras subidas en la tablilla de las almendras, en un mercado donde se están recogiendo las variedades tardías y la demanda está animada, sin problemas para vender lo recolectado. La almendra americana ha entrado en una fase de estabilidad de precios, lo que favorece a nuestro mercado.
Por último, la Lonja de Reus también registró aumentos de entre 5 y 10 céntimos en todas las variedades, quedando las cotizaciones entre 3,05 y 8,40 euros por kilo en grano. En esta misma lonja, las avellanas oscilaron entre repeticiones y bajadas oscilando entre 1,75 y 2,00 euros por libra.
La producción de almendra bajará un 14,6%, según el MAPA
Por otra parte, la cosecha de almendra para 2021, según las últimas previsiones del ‘Avance de superficie y producciones agrícolas’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, recoge un importante descenso del 14,6% en almendra, al situarse la producción en 302,812 toneladas en cáscara frente a las 354.390 toneladas del año pasado.
Las heladas, junto con otras dificultades meteorológicas, han sido las responsables de impedir el aumento de la producción que se estimaba mayor gracias a la expansión del cultivo y a una mayor implantación de regadío.
Andalucía con 78.002 toneladas (99.575 toneladas, el año pasado), aunque es la comunidad donde baja más el cultivo, se mantiene como la mayor productora nacional de almendra. Le sigue Aragón con 69.749 toneladas (70.309 toneladas del año pasado).
Le sigue Castilla-La Mancha que baja en la última previsión de julio hasta las 47.299 toneladas (frente a 79.640 toneladas de 2020).
Continúa la Región de Murcia con 37.035 toneladas (27.848 en 2020) y la Comunidad Valenciana con 32.461 toneladas de almendra (27.848 en 2020), que son las únicas comunidades que aumentan en relación al año pasado.
Por el contrario el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recoge un fuerte aumento del 53% en avellana, con una producción de 7.977 toneladas frente a las 5.218 toneladas del año anterior. Cataluña es la principal y casi única zona productora de avellana a nivel nacional con 7.565 toneladas.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.