A amêndoa é um dos produtos que mais tem contribuído para a expansão do mercado nacional dos frutos secos. Aliado às boas condições ecológicas que Portugal oferece para a produção de amêndoa, a introdução do regadio e o desenvolvimento de novas cultivares e porta-enxertos mais adaptados à intensificação da cultura influenciaram o aumento da área plantada. Apesar do crescimento do setor em termos económicos, há ainda desafios para enfrentar, entre eles a pouca experiência dos produtores e o baixo conhecimento técnico e científico no que toca aos novos modelos de produção em que a cultura está a ser instalada, baseados no aumento da densidade de plantação e na mecanização da poda e colheita.
Filipa Queirós (INIAV) e Rui de Sousa (INIAV)