Los precios en origen del aceite de oliva anotaron subidas generalizadas en una semana con muy poco movimiento en el mercado y escasas operaciones de compraventa.
Según indican fuentes de Oleoestepa, la oferta se ha retirado del mercado a la espera de conocer los datos de AICA que se publicaran a lo largo de la próxima semana, donde se esperan buena cifras de salidas, lo que indicirá positivamente en los precios.
Dichas fuentes señalan que se han cerrado operaciones en aceite extra a 3.150 euros, frente a la horquilla de 2.950/3.000 euros de la semana anterior. En virgen se fija un precio de 2.850 euros (2.700 euros, la anterior) y en lampante a 2.750 euros por tonelada frente a los 2.550 euros de la semana anterior.
Por su parte, la Lonja de Extremadura también registró subidas en todas las categorías de entre 100 y 200 euros. El aceite extra cotizó en la última mesa de precios de esta lonja celebrada el pasado viernes 9 de abril entre 2.950 y 3.100 euros por tonelada, registrando una subida de 125 euros en relación a la semana anterior. El virgen se sitúo entre 2.750 y 2.850 euros (anotando un aumento de 100 euros en la comparativa semanal) y el lampante entre 2.600 y 2.700 euros, registrando un incremento de 200 euros en relación a la semana anterior.
Finalmente, según los últimos datos del Poolred de la Fundación del Olivar, para el período que va del 3 al 9 de abril, también se anotaron subidas en todas las categorías.
En aceite extra se fijó un precio medio de 3.033 euros (2.952 euros, la semana anterior) en virgen de 2.732 euros (2.659 euros, la anterior) y en lampante de 2.625 euros por tonelada frente a los 2.544 euros por tonelada de la semana anterior.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 13, que va del 29 de marzo al 4 de abril, sigue la subida de todos los precios del aceite de oliva y orujo y de ambos tipos de aceite pero menos acusada que la semana pasada. En los aceites de oliva las subidas no llegan al 1%. Los aceites de orujo siguen subiendo, superando el 1% en el caso del procedente de oliva crudo.
En aceite de girasol, continúa la subida de ambos aceites, que en el caso del aceite convencional esta semana no llega al 1% y para el alto oleico es de menos del 0,6.
En aceite de soja del repunte de precios de más del 11% de la semana pasada, pasamos a una bajada de más del 3% en esta.
Evolución alcista en los precios, según el COI
La evolución de precios mensuales para aceite de oliva virgen extra del Consejo Oleícola Internacional (COI) indica que los precios en origen en España en la semana del 15 al 21 de febrero 2021 se sitúan en 2,69€/kg, que supone un aumento del 29,2% respecto al mismo periodo del año anterior.
Los precios en origen italianos se sitúan en la semana del 15 al 21 de febrero 2021 en 4,8€/kg, que supone un aumento del 54,8% respecto al mismo periodo del año anterior.
En cuanto a los precios de Grecia en la misma semana se sitúan en 2,53€/kg, por lo que aumentan un 32,9% respecto al mismo periodo del año anterior.
Mientras que los precios en Túnez permanecen estables, situándose en 3,43€/kg, lo que supone un descenso del 18% respecto al mismo periodo del año anterior.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.