O INE estima uma diminuição significativa no volume de produção de azeite, cerca de menos 30%, em relação à campanha anterior. Apesar disso, prevê-se que seja superior a 1 milhão de hectolitros, como se tem verificado desde 2017.
Nesta semana, a campanha de comercialização prosseguiu e foram registadas cotações de azeite nas áreas de mercado Alentejo Sul, Alentejo Central, Alentejo Norte, Ribatejo, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes. O volume de transações de azeite a granel na área de mercado de Trás-os-Montes foi superior enquanto que o volume de transações de azeite engarrafonado foi inferior.
A nível nacional, a cotação mais frequente do azeite virgem extra (≤ 0,8°) em garrafão de 5 litros variou entre 3,77€/litro na área de mercado Beira Interior e manteve-se no máximo de 5,198€/litro na área de mercado Alentejo Sul. As cotações de azeite virgem (0,8°≤ 2,0°) em garrafão de 5 litros variaram entre 2,89€/litro na área de mercado Trás-os-Montes e 4,598€/litro na do Alentejo Sul.
Foram ainda registadas cotações a granel na área de mercado de Trás-os-Montes, onde a cotação mais frequente de azeite virgem extra (≤ 0,8°) foi de 2,70€/kg e a de azeite virgem (0,8° ≤ 2,0°) de 3,06€/Kg.
Em Espanha (Olimerca), líder do mercado mundial de azeite, as cotações médias do azeite virgem extra a granel na Andaluzia mantiveram-se entre o mínimo de 3,30€/kg, na província de Granada, e o máximo de 3,50€/kg, na província de Sevilha. Na provícia de Jaén a cotação registada foi de 3,40€/kg, enquanto na região da Extremadura a cotação média registada foi de 3,35€/kg.