En el mercado de la almendra se opera sin mucha alegría, mientras asiste a la llegada de las primeras floración en las variedades más tempranas de almendro por las elevadas temperaturas de la semana pasada, anuncio de la llegada de una nueva campaña.
La floración ha comenzado en varias zonas productoras en todo el territorio nacional, pese al retraso registrado este año, y ya se pueden ver almendros de floración temprana comenzando a florecer o incluso en plena floración en las zonas más cálidas. Las plantaciones están evolucionando muy rápido, saliendo del reposo vegetativo, debido a las altas temperaturas registradas en los últimos días que están favoreciendo la apertura de la flor.
De forma generalizada, tanto en plantaciones de riego como en secano, se observa yemas de flor en los almendros lo que hace pronosticar una abundante floración, como en el caso de la Largueta y resto de variedades de Común. El resto de variedades de floración tardía se encuentran aún en yema dormida.
Las abejas están empezando la actividad, sobre todo en las variedades tempranas, por el inicio de floración.
El almendro es el frutal que antes florece, entre finales enero-primeros de febrero y mediados de marzo, pero siempre antes de la entrada de la primavera, por lo que el riesgo de heladas es mayor. La época de floración del almendro, depende de las horas frío y de los grados de calor que haya recibido el árbol durante el invierno.
En California se preparan para el período de floración
En la última semana de enero se produjo un cambio notable en el clima, con varios frentes que generaron lluvias significativas en gran parte del valle central californiano, concretamente en el norte del Valle de San Joaquín, con cantidades menores en el Valle de Sacramento y el sur de San Joaquín.
Los apicultores han comenzado a entregar colmenas a los huertos, lo que junto a las lluvias de finales de enero han contribuido a que aparezcan las primeras flores del año.
Los observadores informan sobre el desarrollo normal de las yemas en todas las áreas de cultivo, y ya se pueden observar como los brotes de la variedad Sonora de floración temprana están comenzando a avanzar hacia la fase temprana de la etapa de punta verde.
En cuanto a los precios esta semana no hubo una tendencia clara. En la Lonja de Albacete, casi todas las variedades de almendra repitieron, salvo la Comuna y Ecológica donde se anotó una bajada de 5 céntimos, quedando las cotizaciones entre 3,15 euros y 7,80 euros por kilo grano.
Mientras que en Mercamurcia predominaron las bajadas quedando las cotizaciones entre 3,12 euros de la Comuna y 7,95 euros por kilo grano de la Ecológica.
Tanto la lonja de Tortosa como la del Ebro no registraron cambios en las cotizaciones. Según fuentes de la Lonja del Ebro, el mercado se mantiene con pocas operaciones y con muy poca exportación, y donde, de momento, las bajadas de las últimas semanas en el precio de la almendra americana no están repercutiendo a nuestro mercado.
Sin embargo la Lonja de Reus anotó subidas en casi todas las almendras de entre 5 y 10 céntimos. Mientras que en esta misma lonja, las avellanas volvieron a repetir entre 1,65 y 1,90 euros por libra.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.