O ano de 2021 está quase a terminar e os espumantes são a bebida de eleição para encerrar e dar as boas-vindas a um novo ano. A pensar nisso e para selar as celebrações dos 30 anos de Denominação de Origem e mais de 130 anos de espumante na região da Bairrada, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) vai promover uma prova especial, em parceria com a ViniPortugal. O dia e o local estão escolhidos: 30 de Dezembro, às 18h30, na Sala de Provas da ViniPortugal em Lisboa, situada na Ala Poente do Terreiro do Paço.
A prova destina-se a um pequeno grupo de 20 pessoas, é paga e tem o valor de €10,00, simbólico quando falamos de um conjunto de espumantes de excelência, onde se encontra do melhor que se produz em Portugal. Acresce o facto de que esta prova vai ser conduzida com a paixão e a mestreia de Pedro Soares, bairradino, enólogo e presidente da CVB – entidade que regulamenta a produção e certificação dos vinhos e espumantes da mais afamada e maior produtora desta categoria, em Portugal – e por Luís Carreira, coordenador de provas da Sala de Provas da ViniPortugal em Lisboa. A inscrição é obrigatória e pode ser feita junto do local da prova, por telefone, para o número 213 420 690, ou por e-mail, para o provas.salalisboa@viniportugal.pt, sendo que só é válida depois de confirmada a disponibilidade.
Lista de Espumantes:
- Aliança Grande Reserva Bruto branco 2015 (Aliança Vinhos de Portugal);
- António Marinha Reserva Bruto rosé 2018 (António Marinha);
- Borga Bruto branco 2010 (Campolargo Vinhos);
- Casa do Canto Grande Reserva Bruto branco 2016 (Anadiagro);
- Íssimo Baga-Bairrada branco 2016 (Caves Arcos do Rei);
- Luiz Costa Pinot Noir Chardonnay 5.ª Edição branco 2016 (Caves São João);
- Marquês de Marialva Bical & Arinto Reserva branco 2017 (Adega de Cantanhede);
- Montanha Real Grande Reserva Bruto branco 2015 (Caves da Montanha);
- Primavera Bical Reserva Blanc de Blancs Brut branco 2015 (Caves Primavera);
- Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature branco 2011 (Quinta dos Abibes);
- Trabuca Grand Cuvée 2.ª Edição Brut Nature branco 2016 (Pedro Guilherme Andrade).