Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais do coelho, vivo (2,2 a 2,5 Kg) e abatido (1,1 a 1,3 Kg), mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior, pela 14.ª semana consecutiva.
A oferta e a procura de coelho foram médias. Esta semana registou-se uma nova greve da inspecção sanitária, tendo diminuído bastante os abates. Para abastecer o mercado, alguns operadores recorreram ao produto proveniente de Espanha, nomeadamente o coelho abatido.
Estabilidade de cotações do coelho vivo de acordo com a Bolsa de Madrid/Loncun. Manutenção das cotações do coelho abatido.
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Agricultura e Mar Actual