Catorce días después del comienzo de la invasión de Ucrania por parte de Rusia, los precios de los cereales siguen escalando en el mercado nacional. En las lonjas celebradas hasta el miércoles -9 de marzo- las cotizaciones han alcanzado valores sin precedentes. Algunas han dejado sin cotización los cereales esta semana, como es el caso de la lonja de Salamanca, Zamora y Sevilla.
Los trigos han alcanzado cifras desconocidas hasta ahora en lonjas como la del Ebro (Zaragoza), donde los precios se sitúan entre 390 y 420 euros por tonelada (la tablilla indica `ajuste técnico´, en lugar de diferencia, pero respecto a la semana pasada han subido entre 80-86 euros la tonelada). En León este cereal ha alcanzado los 350 euros/tonelada, lo que supone un alza de 55 euros respecto a la semana pasada. Mientras tanto, en la lonja de Barcelona, el trigo de importación ha cotizado entre 425-435 euros/tonelada, 75 euros más caro que siete días antes.
Los trigos han subido en Zaragoza entre 80-86 euros por tonelada respecto a la semana anterior
El maíz también ha experimentado alzas históricas esta semana: en Zaragoza ha cotizado a 375 euros (+78 euros respecto a la semana anterior); en León ha aparecido la primera cotización a 340 euros; y en Reus se ha situado a 340 euros (+47 euros/tonelada). El maíz de importación se ha pagado 93 euros por encima que una semana antes en Barcelona.
Resto de granos
El resto de cereales también ha seguido en la senda alcista en lo que llevamos de semana: en León la cebada ha alcanzado los 340 euros por tonelada (+45 euros/tonelada); en Zaragoza se ha situado entre 351-362 euros/tonelada (entre 58 y 60 euros) y en Barcelona se ha disparado la cebada de importación hasta los 410 euros (+91 euros).
El girasol también ha experimentado un fuerte repunte en los últimos días: en Zaragoza ha pasado de los 607 euros a los 733 euros; mientras que en Barcelona ha repuntado de 410 euros a 475 euros.
Mercado internacional
En cuanto al mercado internacional, los precios también se dispararon desde el 24 de febrero, día en que comenzó la guerra, y a pesar de que han alternado jornadas de subidas con otras de bajadas, los precios siguen muy elevados respecto a las fechas previas al conflicto. Por ejemplo, el martes 8 de marzo el trigo en Chicago se situaba un 45 % más alto que el 23 de febrero (el día antes de la invasión rusa)
Este miércoles -9 de marzo- en la Bolsa de París los precios de las materias primas agrarias cerraban la jornada al alza: el trigo cotizaba a 403,05 euros (+8,50 euros respecto a la jornada anterior); el maíz a 348,50 euros (+2,00 euros); y la colza a 891 euros (+3,50 euros/tonelada).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.