Na próxima Climate Talk, a ter lugar dia 17 de Março pelas 14:30, a Fundação Porto Protocol desafia a fileira do vinho a ir mais longe no seu combate às alterações climáticas. Neste sentido, traz para o seu espaço de partilha de soluções, exemplos práticos de reutilização de garrafas de vinho de diferentes geografias, explorando as respetivas experiências, desafios e oportunidades.
A pertinência e importância deste tema está subjacente ao facto de a produção e transporte da garrafa de vidro representar para a produção de vinho cerca de 50% das suas emissões de CO2.
Apesar da reciclagem diminuir as emissões totais, o balanço de CO2 de uma garrafa que inclua vidro reciclado é ainda muito elevado. Por outro lado, grande parte da infraestrutura mundial de reciclagem é disfuncional, conduzindo ao descarte em aterro sanitário de uma enorme quantidade de garrafas de vidro.
Para que a indústria vinícola alcance a neutralidade carbónica e continue a usar o melhor e mais inerte recipiente para o envelhecimento do vinho – o vidro – tem que começar a olhar hoje, de forma coletiva e concertada, para a reutilização das garrafas de vidro como uma solução de futuro, assente na circularidade.
Nesta mesa-redonda virtual, juntam-se quatro empresas de quatro países diferentes que estão já a responder a este desafio, para partilhar as suas soluções para a reutilização de garrafas, para que possamos reavivar esta tradição outrora amplamente praticada.
Data: Quinta – feira, dia 17 de março de 2022
Horas: 14.30h