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– 08-04-2013 |
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Doutorando da Universidade de Coimbra premiado com projecto para aquacultura
O doutorando em bioci�ncias na Universidade de Coimbra (UC) Jo�o Rito desenvolveu um projecto cient�fico para reduzir os custos e o impacto ambiental em aquacultura, aumentando a produ��o, com o qual venceu um prémio internacional. A investiga��o de Jo�o Rito permite, "simultaneamente, a redu��o de custos e aumento de produ��o, mitigando o impacto ambiental em aquacultura, de modo a que esta se torne mais sustent�vel", anunciou, hoje, a UC. O estudo, que "visa testar a inclusão de um subproduto da produ��o de biodiesel — o glicerol — nas dietas para peixes", foi distinguido no ambito de um concurso lan�ado pela sociedade World Aquaculture Society (WAS), em parceria com a multinacional norte-americana de aquacultura NOVUS. A dieta alimentar tradicional dos peixes de aquacultura � "feita � base de muita prote�na, o que apresenta dois grandes problemas para os produtores", pois, explica Jo�o Rito "� muito dispendiosa e liberta, por via de dejectos, compostos azotados muito poluentes que são libertados para o ambiente (rios e estu�rios), causando impacto negativo no ecossistema". A introdu��o de glicerol na dieta alimentar dos peixes "pode permitir a substitui��o de uma percentagem de prote�na sem prejudicar o peixe", com "a grande vantagem de não libertar compostos t�xicos", afirma o investigador, cujo estudo Também consegue resolver "um problema � ind�stria do biodiesel, porque o glicerol � um res�duo e, actualmente, não h� uma solu��o para o seu destino". Jo�o Rito concorreu ao desafio lan�ado a alunos de mestrado e doutoramento de todo o mundo, pela WAS, em parceria com a NOVUS, vencendo o concurso, que lhe vai permitir estagiar, em Junho, durante um m�s, no centro de investiga��o daquela empresa, em Ho Chi Minh, no Vietname. A NOVUS (Novus Aqua Research Center) � uma das maiores empresas mundiais de produ��o e investiga��o em aquacultura. O estágio, com viagem e estada asseguradas pela empresa, d� ao jovem investigador "a oportunidade �nica de conhecer e trabalhar com cientistas de topo mundial na área da aquacultura, participando nos projectos de investiga��o j� a decorrer" naquele centro, onde, sublinha Jo�o Rito, se trabalha com especies e com recurso a tecnologias que "não existem em Portugal e mesmo na Europa". Orientado pelos docentes Miguel Pardal e John Jones, respectivamente, dos centros de Ecologia Funcional e de Neuroci�ncias e Biologia Celular da UC, Jo�o Rito vai apresentar parte do seu trabalho de investiga��o num congresso que irá decorrer em Ho Chi Minh, durante o estágio. Criada em 1970, a WAS � uma sociedade internacional sem fins lucrativos, que tem como objectivo melhorar a comunica��o e troca de informações sobre aquacultura, � escala global, reunindo cientistas, produtores e prestadores de serviços da ind�stria de aquacultura. Fonte: Lusa
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