Bruxelas prepara novas regras para o bacalhau

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– 17-04-2013

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Bruxelas prepara novas regras para o bacalhau

O Comit� Permanente da Cadeia Alimentar e da Saúde Animal da União Europeia (UE) vai debater e, possivelmente, votar, na quinta-feira, uma proposta para a aplica��o de fosfatos no bacalhau, disse hoje um porta-voz da Comissão Europeia.

"A proposta será discutida e, possivelmente, votada na quinta-feira", afirmou � Lusa o porta-voz da Comissão Europeia para a Saúde e Defesa do Consumidor, Fr�d�ric Vincent.

A adi��o de polifosfatos E-450, E-451 e E-452 no processo de salga do bacalhau � proposta pela Noruega e Isl�ndia e rejeitada por Portugal, que utiliza um processo natural, sem aditivos.

A 07 de Março, a eurodeputada Maria do C�u Patrão Neves (PSD) anunciou que a Comissão Europeia vai assegurar uma medida excepcional para a rotulagem do bacalhau fresco que tenha como destino o mercado portugu�s, informando sobre a presença de aditivos qu�micos (polifosfatos).

A eurodeputada explicou, na altura, que a informação lhe tinha sido transmitida pelo comissário europeu para a Saúde e Defesa do Consumidor, Tonio Borg, durante uma reuni�o.

Ao mesmo tempo, o bacalhau que não apresente quaisquer aditivos terá que ser rotulado como tal pela Noruega e Isl�ndia, países que pretendem utilizar qu�micos no peixe.

A proposta sobre utiliza��o de fosfatos no bacalhau tem vindo a ser adiada desde Setembro passado, para introduzir medidas que atenuem o impacto desta altera��o legislativa sobre a ind�stria portuguesa.

Fonte: Lusa

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S�tios

Standing Committee on the Food Chain and Animal Health (SCFCAH)

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