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– 31-10-2013 |
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Espor�o lan�a Quinta dos Mur�as Vintage 2011No ano que promete ficar para a hist�ria do vinho do Porto, o Espor�o soma-lhe mais um cap�tulo: o lan�amento do seu primeiro Vintage, produzido na Quinta dos Mur�as. Quando em 2008 o Espor�o come�ou a produzir vinhos na Quinta dos Mur�as, o objectivo era claro: tirar o melhor partido da regi�o do Douro e produzir vinhos únicos. Desde o in�cio que os vinhos do Porto fazem parte da oferta de vinhos da Quinta dos Mur�as, dando continuidade � sua tradi��o e reputa��o na produ��o de vinhos do Porto Tawny de grande qualidade, que culminou no lan�amento do Quinta dos Mur�as Tawny 10 Anos. Este ano, que coincide com os 40 anos do Espor�o, � lan�ado o Quinta dos Mur�as Vintage 2011, o primeiro sob a �gide do Espor�o, que resulta da combina��o �nica entre o clima, a geografia, a geologia, as vinhas velhas e a interven��o da equipa liderada por David Baverstock, en�logo-chefe do Espor�o. Produzido com uvas de qualidade superior (letra A) e fermentado segundo a tradi��o da pisa-a-p� em lagares de granito, o Vintage 2011 da Quinta dos Mur�as exibe o potencial da regi�o de Covelinhas para fazer grandes vinhos do Porto, elegantes, intensos e persistentes. De cor densa e opaca em tons viol�ceos, sugere no nariz aromas a frutos azuis e algumas notas florais de violetas. Na boca, revela-se elegante e equilibrado, com taninos finos e sedosos. O final � longo e aveludado. Localizada no Cima Corgo, perto da aldeia de Covelinhas, entre a R�gua e o Pinh�o, a Quinta dos Mur�as conta com uma área total de 155 ha, dos quais 48 ha de vinha, 15 ha de olival e 2,5 ha de laranjal. 7 ha de vinha seguem o modo de produ��o biol�gico e a restante área o modo de produ��o integrada, evitando a utiliza��o de herbicidas, pesticidas e fertilizantes não orgúnicos. Quinta dos Mur�as Porto Vintage 2011 Fonte: JDYoung
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