Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados:
Queijo de São Jorge é o "Melhor dos Melhores"
O Queijo de São Jorge (7 meses de cura) produzido pela foi distinguido com o prémio "Melhor dos Melhores" na 4ª edição do Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses que decorreu no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado dia 1 de Abril, e que foi organizado pelo CNEMA e pela Qualifica, cujo júri avaliou em prova cega 46 amostras, em representação de várias regiões do país. O Queijo de São Jorge (3 meses de cura), confeccionado pela mesma empresa, conquistou a Medalha de Prata.
Neste Concurso foram ainda premiados os seguintes produtores, nas respectivas categorias:
– Queijo da Beira Baixa Amarelo: Medalha de Ouro – ; Medalha de Prata – .
– Queijo da Beira Baixa Picante: Medalha de Ouro – ; Medalha de Prata – Queijaria Lourenço & Filhos, Lda.
– Queijo da Beira Baixa Amarelo Velho: Medalha de Ouro – Queijaria Lourenço & Filhos, Lda; Medalha de Prata – Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
– Queijo de Azeitão: Medalha de Ouro – ; Medalha de Prata – .
– Queijo de Cabra Transmontano: Medalha de Ouro – .
– Queijo de Castelo Branco: Medalha de Ouro – Beiralacte – Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda.; Medalha de Prata – .
– Queijo de Castelo Branco Velho: Medalha de Ouro – Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.; Medalha de Prata Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
– Queijo de Évora: Medalha Prata – .
– Queijo de Serpa (Cunca e Merendeira): Medalha de Ouro – .
– Queijo de Serpa: Medalha de Prata – .
– Queijo de Serra da Estrela: Medalha de Ouro – ; Medalha de Prata – e .
– Queijo de Serra da Estrela Velho: Medalha de Ouro – António F. L. Vaz Patto, Lda.
– Queijo de Terrincho: Medalha de Prata – .
– Requeijão da Beira Baixa: Medalha de Ouro – Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.; Medalha de Prata – Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.
– Requeijão da Serra da Estrela: Medalha de Ouro – .
– Travia da Beira Baixa: Medalha de Ouro – Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.; Medalha de Prata Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
– Queijo de Ovelha Fresco: Medalha de Ouro – Fernando & Simões – Queijaria Artesanal, Lda.
– Queijo de Ovelha Curado: Medalha de Prata – Produção de Queijos Francisco Pacheco & Filhos, Lda.
– Queijo de Ovelha Curado Velho: Medalha de Ouro – Monte do Ganhão, Lda. e Beiralacte – Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda.
– Queijo de Cabra: Medalha de Ouro – Beiralacte – Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda.
– Requeijão de Cabra Velho: Medalha de Ouro – .
– Queijo de Ovelha e Cabra: Medalha de Prata – Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.
Fonte: CNEMA
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Artigos |
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Sítios |
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CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, S.A.
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Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses – QUALIFICA
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