Las cortas previsiones de producción de almendras que se espera recoger en la próxima campaña no impacta en las lonjas que mantienen sin apenas variaciones los precios semana tras semana.
La Lonja de Albacete registró subidas de 5 céntimos en Comuna y Guara y dejó sin cambios el resto de variedades de almendra. Las cotizaciones van desde 3,80 a 7,85 euros por kilo grano.
Sin embargo en Mercamurcia predominaron las bajadas, aunque la Largueta repite y la Marcona sube un céntimo, quedando las cotizaciones entre 3,59 y 8,01 euros por kilo grano.
En el resto de lonjas como Ebro, Córdoba y Reus, los precios repitieron. Fuentes de la Lonja del Ebro indican un mercado con pocas operaciones. La oferta está retirada, aunque alguna operación se sigue haciendo. El sector sigue pendiente de las estimaciones de la nueva cosecha que se estima va a ser con una producción corta.
En la lonja de Tortosa, también repiten todas las almendras menos la Largueta que sube 5 céntimos.
Por otra parte, esta semana aparecieron precios para el pistacho en la Lonja de Albacete, anotando bajadas de entre 25 y 75 euros por kilo. Las cotizaciones el pistacho convencional oscilan entre 6 y 6,75 euros kilo, dependiendo del calibre. El pistacho grano cotiza entre 8 y 10,50 euros por kilo. En ecológico, las cotizaciones se sitúan entre 7,75 y 9 euros por kilo para el pistacho Kerman abierto limpio Y en grano entre 13,75 y 13,50 euros por kilo.
La producción de almendra bajará casi un 11%, según el MAPA
Por otra parte, según las últimas previsiones del ‘Avance de superficie y producciones agrícolas’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondientes al 31 de marzo de 2022, en cuanto a la producción de frutos secos, se registra un importante el descenso almendra (-10,78%).
La producción de almendra se revisa a la baja al situarse la producción en 279.509 toneladas frente a las 313.283 toneladas en cáscara del año anterior lo que supone un descenso del 10,78%.
Andalucía con 93.951 toneladas (82.621 toneladas, el año pasado) se mantiene como la mayor productora nacional de almendra, la una de las únicas comunidades que aumentan su producción en relación al año pasado.
Le sigue Aragón con 51.000 toneladas (58.932 toneladas del año pasado) ocupa el segundo lugar. La Región de Murcia con 31.000 toneladas (35.185 en 2021) y Castilla-La Mancha que baja en la última previsión hasta las 27.307 toneladas (frente a 47.050 toneladas de 2021).
Continúa la Comunidad Valenciana con 26.858 toneladas de almendra (32.326 en 2021). Y Cataluña con 26.228 toneladas (23.119 en 2021), que es la otra comunidad que junto a Andalucía aumenta su producción de almendra.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.