Na semana em análise as cotações médias nacionais dos porcos classe E e classe S voltaram a registar um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior (+3 cêntimos / kg). Estabilidade de cotações dos leitões, quer de <12 kg, quer de 19-25 kg. Os preços voltaram a subir em Espanha e França, mas mantiveram-se na Alemanha. Espera-se que as temperaturas elevadas e o período de férias ajudem a reverter a situação de baixo consumo de carne de porco na Europa.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Ligeiro acréscimo das cotações +freq. dos porcos classe E (+1 cêntimo / kg) e classe S (+2 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi relativamente fraca e a procura foi média, tendo a procura melhorado um pouco nas últimas semanas. A oferta e a procura de leitão para assar foram fracas, no entanto a procura está a aumentar. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+3 cêntimos / kg) e estabilidade dos leitões de <12 kg.
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura aumentou nas últimas semanas. As cotações dos porcos classe E (+2 cêntimos / kg) e classe S (+3 cêntimos / kg) apresentaram um aumento.
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi relativamente fraca e a procura foi média. A oferta de leitão para assar foi fraca e a procura foi relativamente fraca. Ligeiro acréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (+3 cêntimos / kg) e estabilidade dos leitões de <12 kg.
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente fraca e a procura foi relativamente animada. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+2 cêntimos / kg) e estabilidade dos leitões de <12 kg e de 19-25 kg. No Algarve os leitões de <12 kg e as porcas de refugo mantiveram-se estáveis.
