Os agricultores da AGROMAIS cumprem as Boas Práticas Agrícolas!
Esta afirmação, por si só, é uma declaração de intenções que pode ser contestada por qualquer um. Para podermos comprovar o que dissemos, apostámos, desde 2002, na obtenção de um certificado GLOBALG.A.P. por parte dos nossos produtores de cebola, de pimento, de tomate, de batata (indústria e consumo) e de brócolo.
GLOBALG.A.P. é uma organização privada, com base numa parceria igualitária entre produtores e retalhistas, que estabelece normas voluntárias para a certificação de produtos agrícolas, funcionando como um manual de Boas Práticas Agrícolas um pouco por todo o mundo.
Os princípios do esquema GLOBALG.A.P. baseiam-se nos seguintes conceitos:
Segurança Alimentar: princípios gerais do HACCP
Proteção do Ambiente: Boas Práticas Agrícolas de Proteção Ambiental, de forma a minimizar os impactos negativos da Produção Agrícola no Ambiente
Condições de Saúde, Higiene e Segurança dos Trabalhadores: bem como a consciencialização e responsabilidade quanto a assuntos sociais
Bem-estar Animal (quando aplicável)
Na prática, os produtores que connosco fazem culturas hortícolas, são acompanhados por parte da nossa equipa técnica que garante o cumprimento de todos os requisitos do referencial, nomeadamente:
Adequação das infraestruturas existentes
Determinação das avaliações de risco e respetivos procedimentos
Formação dos trabalhadores
Planos de ação
Sinalética
Registos
Cadernos de campo, etc.,
Posteriormente é realizada uma auditoria por parte de uma entidade certificadora, que atesta a implementação de todo o processo e que emite o certificado. Com este certificado, a AGROMAIS consegue demonstrar, junto dos seus parceiros comerciais, que os produtos comercializados são obtidos de forma sustentável, minimizando os impactos ambientais negativos, reduzindo a aplicação de fitofármacos e tendo uma atuação responsável no que se prende com a saúde e segurança dos trabalhadores. Com o certificado, a frase inicial deixa de ser uma mera declaração de intenções e passa a ser uma verdade comprovada por uma entidade independente.Num mundo cada vez mais informado e atento, a certificação GLOBALG.A.P. é uma importante ferramenta para garantir o escoamento de produtos, quer no mercado nacional quer no mercado internacional, e para criar uma relação de confiança com os nossos clientes.
Susana Machado
Departamento de Qualidade da AGROMAIS – Entreposto Comercial Agrícola, C.R.L
Sistemas de Gestão da Qualidade nas Organizações de Produtores – Susana Machado