Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron sin apenas cambios durante la semana. Según fuentes de Oleoestepa, los precios repitieron en extra cerrándose operaciones a partir de 4.050 euros por tonelada, en virgen entorno a 3.900 y en lampante a 3.800 euros por tonelada.
Pese a ello, los precios se sitúan un 25,3% de media por encima del año pasado. En el caso del aciete extra, los precios se han incrementado en un año un 19,1% al pasar de 3.400 euros a los actuales 4.050 euros por tonelada. En virgen, el aumento asciende al 25,8% y en lampante a 31,03%.
Por otra parte, también la Lonja de Extremadura recoge repeticiones generalizadas, cerrando el extra entre 3.900/4.100 euros por tonelada, el virgen entre 3.800/3.850 euros y el lampante entre 3.750/3.800 euros.
Mientras que, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, recoge oscilaciones tanto a la baja como al alza, fijando un precio medio en extra de 3.953 euros (3.982 euros, la semana anterior, en virgen a 3.882 euros (3.824 euros, la anterior) y en lampante a 3.829 euros por tonelada (3.786, la anterior).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 38, que va del 19 al 25 de septiembre de 2022, hubo práctica estabilidad, con ligeras caídas, en esta fase final de la campaña; leve crecimiento del Aceite de oliva virgen extra (0,06 %), mientras que la bajada más significativa corresponde al Aceite de orujo de oliva refinado (-0,35 %).
Los precios de ambos tipos de Aceite de Girasol caen en la semana objeto de estudio; al refinado alto oleico le corresponde la más destacada (-2,26 %).
Bajada ligera de los precios del Aceite de soja esta semana (-0,25%).
La superficie de oliva ecológico se incrementó un 15,1%
Por otra parte, la superficie dedicada al cultivo de olivar ecológico registró un incremento del 15,1% en 2021, hasta situarse en 256.507 hectáreas, según el MAPA.
De las 256.507 hectáreas (producción estimada de 297.037 toneladas), 186.830 ha. corresponden a la categoría Calificada en Agricultura Ecológica, 33.500 ha. a Calificada en Conversión y 36.176 ha. a Calificada en Primer Año de Prácticas. Asimismo, de esta cifra total, 256.123 hectáreas pertenecen a olivar para aceite y 383 hectáreas a olivar para aceituna de mesa.
Por Comunidades, destaca Andalucía (117.380 ha.), seguida de Castilla-La Mancha (72.391 ha.), Extremadura (29.146 ha.), Cataluña (9.665 ha.), Aragón (7.916 ha.), Comunidad Valenciana (6.901 ha.), Murcia (5.402 ha.), Comunidad de Madrid (3.864 ha.) y Baleares (1.255 ha.).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.