Durante la segunda semana de octubre el mercado de las almendras muestra una tendencia alcista gracias a una reactivación de las operaciones comerciales recogiéndose subidas en casi todas las lonjas y mercados nacionales.
La Lonja de Albacete recoge subidas de 5 céntimos en Marcona y Largueta y repeticiones en el resto, quedando las cotizaciones entre 3,90 y 7,50 euros por kilo grano.
En la Lonja del Ebro también predominaron las subidas quedando las cotizaciones entre 2,95 euros de la Pelona (que fue la única almendra que repitió) y 7,45 euros por kilo grano de la Ecológica, que fue la única variedad de almendra que bajó 5 céntimos de euro. Según indican fuentes de esta lonja, la oferta está más buscada y por la que se paga un poco más, a excepción de la ecológica, que tiene poca demanda. Está siendo una campaña difícil por la escasa entrada de producto en los almacenes, con una producción muy perjudicada en algunas zonas por las heladas sufridas, con una merma importante de la producción normal de otros años.
La Lonja de Córdoba recoge aumentos de 4 céntimos en la almendra de floración Tardía y la Soleta cotizando a 4,08 euros por kilo grano, en ambas variedades; y comienza a cotizar la Guara a 4,13 euros. La Belona repite a 5,70 euros y la Comuna a 3,80 euros por kilo de grano de almendra en cáscara.
Sin embargo, en Mercamurcia no hubo una tendencia clara. Los precios subieron un céntimo en Garrigues y Ramillete, mientras que bajaron un céntimo en Marcona y repitieron en el resto de variedades.
En la Lonja de Reus predominaron las repeticiones, aunque recoge un bajada de 10 céntimos en la Ecológica y una subida de 10 céntimos en la Constantí. Mientras que, en la Lonja de Tortosa todas las almendras repitieron.
Recolección en California
Por otra parte, las operaciones de recolección de cosecha en California continuaron a un ritmo frenético mientras los productores trabajaban para llevar sus cosechas de los almacenes. Las temperaturas inusualmente altas aumentaron los niveles de estrés en los huertos en todo el Valle central californiano, lo que motivó a los productores a sacar la cosecha del huerto lo antes posible para proporcionar un riego que alivie el estrés.
Los observadores informan que la cosecha de Nonpareil, Price, Sonora e Independence se completó en gran medida antes de la llegada de la tormenta. Afortunadamente, los meteorólogos habían pronosticado el paso de la tormenta mucho antes de su llegada, lo que les dio a los productores y operadores de cosecha tiempo suficiente para prepararse. Los que tenían cosecha en los árboles dejaron de sacudir en los días previos a la llegada de la tormenta y los que tenían cosecha en el suelo trabajaron para minimizar la cantidad que quedaba en los huertos cuando comenzó la lluvia. Si bien algunos productores quedaron atrapados con la cosecha en el suelo cuando la lluvia azotó el valle, las condiciones similares al verano regresaron al valle después del paso de la tormenta, brindando excelentes oportunidades para que la cosecha se seque en los huertos y se han encontrado muy pocas dificultades debido a la lluvia.
Los rendimientos en el Valle de Sacramento han sido bastante decepcionantes como resultado de las heladas durante el tiempo de floración. La mayoría de las operaciones del Valle de Sacramento esperan completar su trabajo para la campaña a mediados de octubre, meses antes de lo normal. Los productores del Valle de San Joaquín están reportando rendimientos por debajo del nivel del año pasado, como se esperaba. Los descascarilladores informan que el porcentaje del peso total de la carne están por debajo de los niveles del año pasado. Esto es atribuible a la cantidad de granos en blanco y a los niveles particularmente bajos de humedad del grano.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.