Los precios en origen del aceite de oliva virgen extra volvieron a subir mientras que se anotaron repeticiones en el resto de calidades. Según fuentes de Oleoestepa, el mercado se mantiene firme y estable a nivel operativo.
En cuanto a los precios, dichas fuentes recogen un incremento de 50 euros semanales en extra quedando a partir de 4.650 euros, mientras que el resto repite entorno a 4.500 euros el virgen y a 4.400 euros por tonelada el lampante.
El precio del aceite nuevo también repite entre 4.650/4.800 euros, dependiendo de la calidad, ya que hay poca oferta aunque la apertura de almazaras va en aumento.
En la Lonja de Extremadura, celebrado el viernes 21 de octubre, se superaron los valores históricos alcanzados la semana anterior al anotarse un aumento de 100 euros en virgen extra de nueva campaña cotizado entre 4.700/4.850 euros por tonelada. En el extra viejo, los precios aumentaron 25 euros situándose entre 4.500/4.650 euros, mientas que el virgen (4.450/4.500 euros ) y lampante (4.350/4.450 euros) repitieron.
Por su parte, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, recoge un aumento de alrededor 140 euros de media en todas las calidades. En extra fija un precio medio de 4.600 euros (4.485 euros de la semana anterior), en virgen a 4.537 euros por tonelada (4.383 euros, la anterior) y en lampante a 4.426 euros (4.226 euros por tonelada, la anterior).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 41, que va del 10 al 16 de octubre de 2022, nuevamente se registran subidas notables de las cotizaciones en todas las categorías de este apartado, destacando la del Aceite de oliva virgen extra (7,37 %), seguida de los Aceites de oliva virgen y lampante (6,45 % para ambos).
Sin prácticamente variación en el precio medio del Aceite de girasol refinado alto oleico (-0,03 %), mientras que cotiza al alza, aunque ligeramente, el Aceite de girasol refinado convencional (0,31 %). Descenso moderado del precio del aceite de soja esta semana (-1,27 %).
MAPA estima una bajada del 47,7% en producción de aceite
Por otra parte, en su último avance de superficies y producciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos a 31 de agosto, se recogen las primeras estimaciones de producción de aceite de oliva de la cosecha 2022, campaña 2022-23, que descienden un 47,7% en aceite y un 32,5% en la aceituna de aderezo. La producción será de 778.573 toneladas que frente a 1.489.351 toneladas de la campaña anterior supone un recorte del 47,72%.
Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 587.000 toneladas (-48,9% respecto a la campaña anterior), de las que se estiman 200.000 toneladas de aceite para Jaén, seguida de Córdoba, con 158.000 toneladas; Sevilla, con 90.000 toneladas de aceite Granada, con 70.000 toneladas de aceite; Málaga, con 40.000 toneladas de aceite; Almería, con 10.00 toneladas, Huelva con 10.00 toneladas y Cádiz, con 9.000 toneladas.
En cuanto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 79.180 toneladas; seguida de Extremadura, con 56.200 toneladas; Cataluña, con 22.849; y la Comunidad Valenciana, con 9.222 toneladas.
Producción de aceituna de mesa
En cuanto a la producción de aceituna de mesa, el avance de superficies y producciones del MAPA sitúa la producción de aceituna de mesa en 449.423 toneladas, lo que supone un 32,5% menos respecto a la temporada anterior.
Por regiones, cifra la producción de Andalucía en 366.448 toneladas (-20%), de las que la mayor parte se producen en Sevilla (247.600 toneladas, un 17,7% inferior), seguida de Extremadura, con 78.000 toneladas (-61,3%).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.