Apesar das estimativas de redução de 30 a 40% de produção face ao ano anterior, os rendimentos em azeite apresentam-se mais elevados. A antevisão é feita por Mariana Matos, secretária geral da Casa do Azeite, que dá conta também de como o contexto actual impacta no mercado oleícola e do impasse com a associação interprofissional para o sector.
Consulte aqui a entrevista completa!
Artigo publicado originalmente em Revista Frutas, Legumes e Flores.