Mercado Europeu
Semana de manutenções generalizadas, com os matadouros a abater pouco por já terem as encomendas de carne para as festas entregues. As próximas semanas também serão de redução de abates, sobretudo em Espanha que fica em “banho maria” até aos Reis.
O que impactará o mercado nesse entretanto será o consumo dentro da Europa que se prevê mais fraco que em anos anteriores pelo fator inflação, mas que pode não afetar tão negativamente a carne de porco, uma vez que os bens concorrentes estão genericamente mais caros.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
Tendência Geral:
O assunto do início do novo ano será o nível do consumo na China, agora que os confinamentos estão a acabar, mas que há mais casos de COVID-19 que nunca no gigante asiático.
Na Europa os pesos ao abate continuam a subir, mas os produtores continuam a afirmar que não sobram porcos…ao preço atual até faltam kg!
Veremos o que 2023 nos reserva…
Fonte: FPAS