O mel e o própolis, os produtos da colmeia mais populares, são comercializados em diferentes partes do mundo e reconhecidos como importantes fontes de compostos bioativos com propriedades para diversas aplicações. Contudo, a produção de própolis é limitada e ainda negligenciada pela maioria dos apicultores, sendo este produto frequentemente descartado. Assim, é importante destacar o valor do própolis como fonte de rendimento adicional no setor apícola e, ao mesmo tempo, desenvolver metodologias para otimizar a sua produção.
Neste trabalho, a produção de própolis foi analisada ao longo de três anos consecutivos (2017-2019) através da colocação de grades com poros de diferentes dimensões (0,63 mm, 1,8 mm e 2,8 mm), bem como a comumente utilizada pelo apicultor (3 mm), nas colmeias de um apiário localizado no Gerês. A produção de própolis foi maior nas grades com poros de menores dimensões, sem afetar a […]