Ano de máximos históricos para o preço dos principais alimentos mundiais, 2022 terminou com o índice da FAO 14,3% acima de 2021. Mas a tendência de descida verifica-se há nove meses.
No último relatório da Organização para a Alimentação e a Agricultura das Nações Unidas (FAO na sigla em inglês), Dezembro representou uma dupla descida do índice que mede os preços dos principais alimentos com que o mundo se abastece – de 1% face ao último mês de 2021 e de 1,9% face a Novembro imediatamente anterior. E foi também o nono mês em que o indicador recuou em cadeia.
Mas, nas contas anuais, 2022 como um todo fez com que o índice de preços dos alimentos tenha ficado 14,3% acima de 2021 e tenha sido escrito um novo recorde anual nos registos.
Foi entre Fevereiro e Junho deste ano que o indicador da FAO – que acompanha cinco matérias-primas agrícolas e bens alimentares (carne, lacticínios, cereais, óleos vegetais e açúcar) ponderados pelas quotas de exportação mundial de cada um dos grupos no período de 2014-2016 – quebrou vários máximos dos seus 32 anos de existência.
A importância da Ucrânia e da Rússia, dois dos maiores protagonistas no abastecimento mundial de milho, trigo, óleos alimentares e fertilizantes, ficou clara a partir da interrupção dos seus fornecimentos a partir do início da invasão. O mar Negro […]