Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Janeiro de 2023

Previsões Agrícolas

As previsões agrícolas, em 31 de dezembro, apontam para um início de ano agrícola chuvoso que tem condicionado a instalação dos cereais praganosos, saturando os solos e impedindo a entrada das máquinas nos terrenos para a realização das sementeiras. Com exceção da aveia (+5%) e do centeio (manutenção da área), as áreas dos cereais deverão ser inferiores às do ano passado, prevendo-se um decréscimo de 10% no trigo mole e de 5% no trigo duro e triticale.

Nos olivais, a conjugação de um ano de contrassafra com condições meteorológicas adversas determinou uma quebra global de 35% na produção de azeitona para azeite.

Gado, aves e coelhos abatidos

O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em novembro de 2022 foi 39 193 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 5,1% (-3,1% em outubro), resultante do menor volume de abate registado em todas as espécies: bovinos (-11,8%), suínos (-3,2%), ovinos (-4,0%), caprinos (-41,9%) e equídeos (-85,4%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 31 959 toneladas, o que representou um acréscimo de 11,1% (+9,7% em outubro) devido ao maior volume de abate de galináceos (+18,2%).

Produção de aves e ovos

O volume de frango cresceu 30,5%, com uma produção de 29 438 toneladas (+1,7% em outubro), tendo em número de cabeças registado um aumento de 17,9% (+1,8% em outubro). A produção de ovos de galinha para consumo variou em

-0,3%, ou seja, registou praticamente uma manutenção (-6,1% em outubro), com 10 859 toneladas produzidas.

Produção de leite e produtos lácteos

A recolha de leite de vaca foi 140,6 mil toneladas, indicando um decréscimo de 2,7% (-4,4% em outubro). O volume de produtos lácteos registou um aumento de 12,5% (+15,6% em outubro), especialmente devido a uma maior produção de leite para consumo (+19,4%).

Pescado capturado

O volume de capturas de pescado em Portugal diminuiu 35,0% (-40,1% em outubro), justificado sobretudo pela menor captura de peixes marinhos, mas também de moluscos e crustáceos. Às 9 788 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 24 212 mil euros, valor que representou um decréscimo de 25,9% (-27,8% em outubro). O preço médio do pescado descarregado foi 2,36 Euros/kg, ou seja, um acréscimo de 14,8% (+20,5% em outubro).

Preços e índices de preços agrícolas

Em dezembro de 2022, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas na batata (+98,5%), ovos (+77,2%), suínos (+65,4%), hortícolas frescos (+50,1%) e aves de capoeira (+34,2%).

Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se nos hortícolas frescos (+10,5%), ovinos e caprinos (+8,2%), plantas e flores (+6,0%) e frutos (-3,1%).

Em setembro de 2022, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou uma variação positiva de 27,9% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) aumentou 12,2%. Relativamente ao mês anterior, assistiu-se a aumentos de 1,1% e 0,2% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente e no índice de preços de bens e serviços de investimento, respetivamente.

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Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Dezembro de 2022

 


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