Apesar dos 14% de álcool, não é um tinto pesado, é perfeito para certas refeições de Inverno.
Álvaro Martinho é um viticólogo duriense que também canta e toca nos tempos livres, sendo romântico em ambas as coisas. É ele que ajardina a Quinta das Carvalhas (junto ao Pinhão), da Real Companhia Velha. Ajardina mesmo, pois trata das vinhas com o mesmo desvelo de um jardineiro, enriquecendo-as, nas bordaduras e nos caminhos, com as mais variadas plantas mediterrânicas, sobre as quais fala com cativante entusiasmo.
Natural da aldeia de Covas do Douro mas a viver na Cumieira, Santa Marta de Penaguião, Álvaro fez o percurso natural de quem nasceu entre vinhas e vinhos: depois de uns anos a trabalhar apenas para os […]