Na semana em análise a cotação média nacional do coelho abatido (de 1,1 a 1,3 kg) sofreu um decréscimo relação à semana anterior (–15 cêntimos / kg); estabilidade coelho vivo (de 2,2 a 2,5 kg). A oferta e a procura de coelho foram fracas. O mercado do coelho começa a equilibrar. A oferta foi suficiente para satisfazer a procura, que apresentou uma ligeira diminuição.
Cotações – Coelhos – 16 a 22 de janeiro de 2023
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