Ovinos
Na semana em análise a cotação média nacional dos borregos de >28 kg sofreu uma redução em relação à semana anterior (–13 cêntimos / kg); estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg e de 22–28 kg. Os borregos de <12 kg mantiveram–se estáveis após 5 semanas consecutivas de redução. Descida de cotações dos borregos de 22–28 kg (–20 cêntimos / kg) e de >28 kg (–80 cêntimos / kg) na área de mercado do Alentejo Litoral.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram–se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas: Beira Interior, Beira Litoral e Trás–os–Montes. No que se refere às cotações apenas se registou a descida da cot. máx. dos cabritos de <10 kg na área de mercado de Coimbra (–50 cêntimos / kg). Nesta área a oferta e a procura de cabrito são muito reduzidas.
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Cotações – Ovinos e Caprinos – 30 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023