O sector agroalimentar desempenha um importante papel na economia nacional (não suficientemente valorizado), sobretudo ao considerar toda a cadeia de valor: produção, transformação e comercialização. Em conjunto, estas atividades geram exportações, empregos e posicionam os produtos nacionais junto dos mercados externos.
É neste contexto que a Associação dos Jovens Agricultores de Portugal (AJAP), ao abrigo do Compete2020, tem em curso várias iniciativas no âmbito da internacionalização, a decorrer em mercados diversos (Brasil, Moçambique, Macau/China e São Tomé e Príncipe), entre os quais destacamos o projeto “Portugal Gourmet”.
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Artigo publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.