Os cursos do Wine & Spirit Education Trust em Viseu são da responsabilidade da Plansel Wine School, que orientará as formações na casa da Comissão Vitivinícola Regional do Dão.
São quatro os níveis de formação Wine & Spirit Education Trust e em Portugal apenas uma mancheia de entidades estava acreditada a ministrar estes cursos — que, ensino superior à parte, são os segundos mais respeitados no mundo do vinho; o primeiro é o programa do Instituto dos Masters of Wine. E em Viseu ainda não havia a possibilidade de fazer uma destas formações. Até agora.
A Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão acreditou-se para receber em casa, no Solar do […]