Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron sin apenas variaciones respecto a la semana anterior. Según fuentes de Oleoestepa, repitieron en extra a partir de 5.500 euros, en virgen en torno a 5.100 y en lampante a 4.750 euros por tonelada.
También la Lonja de Extremadura dejó sin cambios todas las cotizaciones: el extra entre 5.200/5.550 euros, el virgen entre 4.800/5.000 euros y el lampante entre 4.550/4.750 euros por tonelada.
Solo el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, recoge oscilaciones tanto al alza como a la baja. En aceite extra fijó un precio de 5.301 (5.217 euros, la semana anterior), en virgen de 4.948 euros (4.776 euros, la anterior) y lampante a 4.666 euros frente a los 4.715 euros por tonelada de la semana anterior.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 9, que va del 27 de febrero al 5 de marzo de 2023, se mantienen las tendencias de la semana anterior, con subidas generalizadas para todos los productos de referencia en este apartado ―las más significativas, esta vez, corresponden al lampante (1,34 %), el virgen (0,20 %) y el virgen extra (0,17 %)― y, de nuevo, la única excepción del aceite de orujo refinado (-0,57 %).
Como la semana pasada, descienden los precios medios en aceite de girasol, tanto en el caso del refinado convencional (-0,97 %) como en el del alto oleico (-0,86 %). Nueva subida, más acusada, de la cotización media del aceite de soja (5,16 %).
El virgen y el lampante más caros
De acuerdo con los datos sobre precios del aceite de oliva publicados por la Comisión Europea, correspondientes al 27 de febrero, en España se registra el precio más caro en el caso del aceite de oliva virgen y lampante de los principales productores.
Así, el precio medio para el aceite virgen se situó a finales de febrero en 500 euros/100 kilos, acumulando un aumento del 1% en relación al mes anterior y del 62% en relación al año pasado. Italia ocupa el segundo lugar, con un precio medio de 489,80 euros y le sigue Grecia a 377,60 euros/100 kilos.
En lampante, la media en España fue de 478,80 euros/100 kilos (+62% respecto al año pasado) mientras que el resto de países se sitúan muy por debajo de este precio. En Italia se situó en 400 euros (+60% anual) y en Grecia en 322,50 euros (+52% de variación anual).
No ocurre lo mismo en el precio medio para el virgen extra que se situó en nuestro país en 532,80 euros/100 kilos (+60% que hace un año), por delante de los 466,70 euros de Grecia (+42 anual%) pero muy lejos de los 607,30 euros/100 kilos de Italia (+47%).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.