A produção de agroalimentos nos Açores não pode continuar a ser uma “teoria”. Ou seja, importa avançar para a concretização das vantagens sociais (especialmente emprego), económicas, ambientais e de qualidade alimentar da produção de alimentos nos Açores. Interessa, por este entendimento, reconhecer e valorizar em legislação os benefícios desta proximidade e da pequena escala que … Continue a ler A “proximidade alimentar” em letra de Lei – António Ventura