Esta semana tampoco ha habido muchas operaciones en el mercado del aceite de oliva. La próxima podría haber más claridad en la tendencia en los precios en origen puesto que ya habrán finalizado los festivos.
Según fuentes de Oleoestepa, las cotizaciones se han mantenido prácticamente sin cambios, salvo por una ligera bajada de los lampantes, que se han pagado en torno a los 3.600 euros por tonelada (-50 euros/tonelada). El resto de calidades han repetido: los virgen extra a partir de 4.400 euros por tonelada y los virgen entre 3.800-4.000 euros/tonelada.
El precio medio del aceite virgen extra sube según el Sistema Poolred
Por su parte, los datos del Sistema de Información de precios en origen, Poolred, de la Fundación del Olivar, han reflejado subidas en los virgen extra (+0,65% respecto a la semana anterior) y recortes en virgen y lampante (-1,3% y -1%, respectivamente).
Los datos provisionales sitúan de media al virgen extra en 4.287 euros/tonelada (frente a los 4.259 euros/tonelada de la anterior); el virgen en 3.714 euros/tonelada (3.763 euros, la anterior); y el lampante base 1º en 3.552 euros/tonelada (frente a 3.589 euros/tonelada). Con respecto al volumen, se negociaron 3.935 toneladas (datos provisionales).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.