A OLIVUM (Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal) anunciou um marco histórico para o setor olivícola, nacional e mundial: a concessão do primeiro Certificado do PSA – Programa de Sustentabilidade do Azeite.
Os primeiros azeites com o selo de sustentabilidade, que certifica o cumprimento, pelos produtores nacionais, de rigorosos critérios ambientais, sociais e económicos, estarão disponíveis no mercado em breve.
 
Este selo permitirá aos consumidores identificar e escolher produtos que combinam qualidade com um forte compromisso com a responsabilidade.
A nota de imprensa também avançou que esta certificação visa assegurar a adoção de boas práticas em toda a cadeia de produção, desde o olival até à garrafa, abrangendo a azeitona, o azeite a granel e o azeite embalado.
 
“A atribuição do primeiro Selo PSA representa o culminar de um esforço estratégico e o início de uma nova fase para o azeite português”, referiu Pedro Lopes, Presidente da OLIVUM.
E continua: “é a demonstração inequívoca de que o nosso setor não só preconiza, mas efetiva a sustentabilidade, respondendo proativamente às expectativas dos consumidores e dos mercados internacionais. Este selo constitui não apenas uma garantia de qualidade, mas a afirmação do nosso compromisso com a gestão responsável e o valor acrescentado do azeite nacional, tanto em Portugal, como em todo os países que consomem e valorizam o nosso azeite”.
O primeiro certificado atribuído pela OLIVUM foi concedido à Casa Relvas, tendo sido concedido em dezembro de 2025, levando a que as garrafas de azeite da Casa Relvas passem a exibir o Selo PSA nos seus rótulos.
“Esta certificação representa um passo natural num percurso que a Casa Relvas tem vindo a construir há vários anos, e o seu compromisso com a sustentabilidade. Mais do que um reconhecimento externo, o selo PSA valida uma forma de estar no setor, assente na responsabilidade, na melhoria contínua e no respeito pelas pessoas, pelos recursos naturais e pelo território”, afirmou António Relvas, Co-CEO da Casa Relvas.
 
Atualmente, vários produtores encontram-se em processo de certificação, perspetivando-se, a curto prazo, a expansão da presença de selos PSA no mercado.
De acordo com a comunicação, esse crescimento gradual fortalece a credibilidade do programa e evidencia a adesão voluntária do setor, tendo já o PSA despertado o interesse de outros países, gerando diversas solicitações de informações.
“Assim, este momento representa uma ocasião de valorização para todo o setor olivícola português, que vê a sua reputação e valor económico ampliados, posicionando-se de forma vanguardista na sustentabilidade global”, enalteceu o comunicado.
O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.