Mercado Europeu
Chegaremos ao final do mês de janeiro com uma subida inédita de 4,4% no valor dos porcos e com uma quebra de abates a rondar os 4,8%, com uma subida dos pesos médios ao abate de 440 gramas em comparação com a primeira semana do ano.
Como se explica que com mais peso que nunca os preços estão mais altos que nunca? Na disponibilidade e na diminuição do volume de abates, estando os produtores a reter os animais ao máximo para serem mais valorizados.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
Tendência Geral:
Na China celebra-se o evento mais aguardado do mundo ocidental: o ano novo chinês. E numa altura em que parece que o preço interno tocou no fundo, mas há que fazer agora contas à pandemia e ao stock de carne congelada.
O mercado mundial é agora um terreno onde a tendência é a diminuição de efetivos que, paradoxalmente, estão a conduzir à concentração da oferta e manutenção dos preços altos que irá ditar num futuro próximo o nível da procura.
Fonte: FPAS
Bolsa do Porco – Semana 02/2022 – 2,282€ (Subida de 0,030 euros)