Categoria: Notícias cadeia alimentar
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Subida de preços nos produtos alimentares será inevitável, Governo espera apoios de Bruxelas
À seca e aos efeitos de dois anos de pandemia, junta-se agora o impacto de uma guerra que fez disparar o custo dos combustíveis e das matérias-primas. A ministra da Agricultura garante que não haverá falta de bens alimentares, mas não nega uma subida dos preços por causa do aumento dos custos de produção. Nas…
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Açambarcamento de óleo de girassol já levou três cadeias de supermercados a limitar venda
Associação das empresas de distribuição diz não esperar “falhas” na disponibilização de bens essenciais aos consumidores. Três grandes retalhistas estão já a limitar a venda de óleo de girassol, uma medida cautelar para travar o açambarcamento que se tem verificado por parte de alguns consumidores portugueses que decidiram comprar “quantidades inusitadas do produto”, maioritariamente importado…
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Venda de óleo alimentar já está limitado em alguns supermercados
Já há supermercados, em Portugal, a limitar a venda de alguns produtos. A compra de óleos alimentares, por exemplo, está a ser racionada e cada cliente pode comprar apenas duas ou três unidades. Gonçalo Lobo Xavier, da Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição, diz que em causa está o aumento da procura destes bens. Asim,…
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CAP já admite racionamento de alimentos
Há uma tempestade mais do que perfeita a abater-se sobre a sociedade portuguesa e são vários os alertas deixados por responsáveis dos setores relacionados com o consumo dos portugueses Entre os agricultores, os produtores de carne, leite, pão e ovos e os industriais do sector alimentar não há memória de uma situação tão grave como…
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Jerónimo Martins pede alívio fiscal e bom senso a produtores
Pedro Soares dos Santos defende distribuição de esforços para minimizar o impacto da subida dos preços devido à escalada dos custos. Aos produtores, o líder da dona do Pingo Doce pede “bom senso” e ao Governo “coragem” para aliviar impostos. É um esforço tripartido o que o presidente da Jerónimo Martins, Pedro Soares dos Santos,…
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Grandes superfícies já racionam venda de óleo de girassol
Portugal importa da Ucrânia uma parte do óleo de girassol que vende. Tanto que algumas grandes superfícies comerciais portuguesas, como o Continente e a Mercadona, já estão a racionar a venda de óleo de girassol aos consumidores. No caso da primeira, só é permitido comprar três unidades do produto. No caso da segunda, as ordens…
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The Foodies regressam para premiar PME do setor agroalimentar
A FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares associa-se à confederação FoodDrinkEurope no lançamento, em Portugal, da segunda edição dos The Foodies, os prémios europeus que pretendem distinguir as micro, pequenas e médias empresas do setor agroalimentar. Estes galardões contemplam três categorias: The Greener Planet Award, para iniciativas na área da redução do impacto ambiental,…
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2ª Edição do Programa do Lidl de apoio à produção nacional recebe mais de 160 candidaturas
Lançada em outubro de 2021, a 2ª edição da iniciativa ‘Da Minha Terra’ voltou a desafiar os produtores nacionais a apresentarem os seus artigos, com a possibilidade de integrarem o portfólio de fornecedores do retalhista. Foram recebidas 161 candidaturas, de norte a sul do país, nas mais diversas categorias. Foram 161 os produtores nacionais que…
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Presidente chinês pede que fornecimento alimentar seja “principal prioridade”
O Presidente chinês, Xi Jinping, pediu hoje que o fornecimento alimentar, particularmente de grãos, seja a “principal prioridade” das autoridades, segundo a agência noticiosa oficial Xinhua. Xi assegurou que a população chinesa, composta por mais de 1,4 mil milhões de pessoas, está “bem alimentada”, mas apelou para que a questão do fornecimento alimentar “não seja…
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ASAE procede à apreensão de mais 250 quilos de queijo
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (#ASAE), realizou, através de Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, uma operação de fiscalização direcionada a um estabelecimento industrial de processamento de leite e produtos lácteos – “queijaria”, localizado no concelho de Viseu. Em resultado da operação de fiscalização, procedeu-se à…
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Ucrânia: Guerra pode ter consequências negativas para segurança alimentar global
A guerra na Ucrânia pode trazer consequências negativas para-a segurança alimentar global, alertou na sexta-feira o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA). O alerta foi justificado com o facto de este tipo de conflitos alterar o funcionamento dos mercados e os preços dos produtos e elementos para a produção de outros bens. “A…
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Código de Conduta da UE para práticas empresariais e comerciais responsáveis do setor alimentar. O Quê? Quem? Como & Quando? É obrigatório? – Graça Mariano
A Comissão Europeia, face aos desafios colocados pelas alterações climáticas, a degradação ambiental, a perda de biodiversidade, a desnutrição e doenças não transmissíveis, tendo por base a Estratégia Farm to Fork , no âmbito Acordo Verde Europeu, criou uma fase preliminar, antes da publicação da legislação europeia sobre estas matérias, o código de conduta. Na…
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Produtos alimentares com menos 11% do teor de sal e açúcar em três anos
O processo de reformulação dos produtos alimentares em Portugal desenvolvido entre 2018 e 2021 levou a uma redução global de 11,5% e de 11,1% no teor médio de sal e de açúcar (g/100 g), respetivamente, nos produtos abrangidos por este compromisso. Este é o resultado preliminar do trabalho desenvolvido no âmbito do protocolo de reformulação…
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Produção Industrial de Insetos
A DGAV elaborou o Esclarecimento Técnico N.º 1/DGAV/2022, onde se pretende elucidar os Operadores Económicos relativamente aos requisitos aplicáveis aos Estabelecimentos que produzam e comercializam alimentos para consumo humano que incorporem insetos ou produtos à base de insetos. Neste Esclarecimento, entre outros aspetos, é feita referência ao regime de Licenciamento aplicável aos requisitos de higiene previstos,…
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Grilo doméstico é o terceiro inseto autorizado por Bruxelas como ingrediente alimentar
Os grilos-domésticos serão disponibilizados inteiros – congelados ou desidratados – e em pó, esclarecem os responsáveis da Comissão Europeia. O grilo doméstico é o terceiro inseto autorizado pela Comissão Europeia (CE) a ser utilizado como ingrediente alimentar no mercado da União Europeia (UE), sendo o terceiro inseto a ser aprovado nesta tendência dos novos alimentos.…
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ASAE apreende mais de 426.000 ovos na Região Centro
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), na sequência de uma operação de fiscalização da Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, procedeu à apreensão de mais de 426.000 ovos, numa ação inspetiva direcionada a centros de classificação e embalamento de ovos, no concelho de Leiria. Como resultado…
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Carne de Caça maior voltou hoje a ser transformada e comercializada em Portugal
Por ocasião do reinício da transformação e comercialização em Portugal da carne de caça maior, teve hoje lugar uma importante reunião de trabalho no matadouro da PEC-Nordeste em Penafiel, reunindo a Directora-Geral de Alimentação e Veterinária Susana Pombo e a Directora dos Serviços regionais do Norte da DGAV Elsa Machado, a Directora regional do Norte…
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ASAE procede à apreensão de cerca de 10 toneladas de produtos cárneos em dois entrepostos frigoríficos
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC), realizou, nas últimas semanas, uma ação inspetiva direcionada à comercialização online de peças usadas, integradas em veículos em fim de vida, para reutilização. Na sequência da identificação de operadores económicos, que procediam à venda online de peças…
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Mercadona amplia capacidade logística com a criação de um novo armazém na Póvoa de Varzim
Após ter dado início à operação, em 2019, do Bloco Logístico da Póvoa de Varzim a Mercadona passa a contar com um novo armazém com 12.000 m2 que representou um investimento adicional de 24,5 milhões de euros. A criação deste armazém conduziu a uma reconfiguração do Bloco Logístico e este novo espaço passará agora a…
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Os sistemas alimentares mundiais já não servem – Francisca Gusmão
Porque mais de 820 milhões de pessoas permanecem subnutridas, enquanto mais de 2,1 mil milhões de adultos sofrem de obesidade ou excesso de peso. Porque a produção alimentar é a principal responsável pelas alterações a que assistimos no planeta, nomeadamente a emissão de 30% de todos os gases de efeito de estufa (GEE) de origem…
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Pequim vai controlar mais de metade dos alimentos no mundo. “Fome” chinesa provoca aumento de preços
Pequim está a acumular reservas de alimentos em níveis historicamente altos. Para alguns especialistas, esta atitude de Pequim motiva a subida dos preços dos alimentos e o aumento dos casos de fome no mundo. “A China detém atualmente um stock alimentos em níveis historicamente altos”, afirmou em novembro Qin Yuyun, responsável pelo departamento de cereais…
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Continente aposta em queijos premiados
Durante o mês de dezembro, o Continente está a apostar numa oferta alargada de queijos nacionais e estrangeiros, com destaque para queijos premiados em concursos reconhecidos internacionalmente, para que os portugueses possam degustá-los durante as suas festas. O Continente conseguiu, este ano, em exclusivo, disponibilizar uma quantidade limitada do queijo Rogue River Blue “o melhor…
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Mercadona volta a apostar no Ananás dos Açores
A Mercadona continua a apostar no setor primário português e, por isso, não podia deixar de ter nas suas lojas um dos frutos mais exóticos que se produzem em território nacional – o Ananás dos Açores. Este fruto tem Denominação de Origem Protegida (DOP), e é produzido exclusivamente na Ilha de São Miguel. Para poder levar o…
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Grupo que acompanha cadeia de abastecimento alimentar reúne-se hoje
Este grupo, recorde-se, foi criado pelo Governo e apresenta até ao final do mês um primeiro relatório de avaliação. […]
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Mais de 700 Kg de carne de cachena servida em 4 meses em escolas de Arcos de Valdevez
A Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez forneceu, entre setembro e novembro, 730 quilogramas de carne de raça cachena a quatro agrupamentos […]
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Portugal na vanguarda da produção de insectos para a indústria alimentar? Há 38 entidades a trabalhar para isso
A InsectERA junta empresas e universidades e prevê investir 57,4 milhões de euros na produção de insectos para alimentação animal e humana, indústrias […]
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“No dia em que faltar comida, a política vai preocupar-se com a segurança alimentar”
Com uma dependência de mais de 90% face ao exterior e sem reservas estratégicas de cereais, Portugal está muito exposto na atual crise do comércio global. Associações […]
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Um milhão de portugueses está a deixar de comer carne vermelha
A preocupação com a saúde e uma longevidade com mais qualidade de vida tem levado os portugueses a reduzir o consumo de carne vermelha. […]
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Unleite – LactAçores produz queijo flamengo da marca própria da Mercadona
A Mercadona percorre Portugal inteiro à procura de fornecedores especialistas que garantam a melhor qualidade na elaboração dos produtos que não podem faltar em casa dos […]
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Cooperação entre América Latina e África pode combater fome em países lusófonos
O presidente do Instituto para a Promoção da América Latina e Caraíbas (IPDAL), Paulo Neves, considerou hoje que a cooperação entre América Latina e África […]
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China pede às famílias que armazenem alimentos face a obstáculos no abastecimento
O Governo chinês apelou na segunda-feira às famílias que criem reservas de alimentos e outros bens básicos, face ao clima extremo, escassez de energia e medidas […]
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Portuguese Meat num dos maiores eventos do setor alimentar, a TUTTOFOOD
Após marcar presença no primeiro certame internacional, o projeto Portuguese Meat, promovido pela Federação Nacional das Associações de Raças Autóctones […]
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Nem tudo o que é verde é assim tão bom. As falhas do Nutri-Score
O sistema simplificado de rotulagem nutricional por cores e letras já foi adotado por alguns países da Europa e a DECO quer que seja implementado de forma uniformizada […]
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Segurança alimentar. Portugal em risco máximo de abastecimento de cereais
Sector alerta para aumento das dificuldades de fornecimento internacionais. Em caso limite, Portugal só tem stock para 15 dias. Escassez faz preço do bacalhau disparar 15% […]
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Como é que a escassez vai influenciar a nossa vida?
Alimentos mais caros no futuro próximo será a consequência das perturbações na cadeia de abastecimento […]
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Portugueses querem produtos saudáveis e sustentáveis mas esbarram no preço, indisponibilidade nos pontos de venda e falta de conhecimento sobre as marcas
A consultora portuguesa NBI – Natural Business Intelligence e a multinacional GlobeScan apresentaram esta terça-feira em Lisboa os resultados do inquérito ‘Healthy & […]
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Cerca de 3.000 milhões de pessoas não tem acesso a alimentação saudável – ONU
O secretário-geral da ONU, António Guterres, aderiu ao “apelo à ação para alcançar a segurança alimentar” da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) […]
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Será que aproveitamos bem todos os alimentos?
Em todo o mundo, os alimentos são desperdiçados de diferentes formas e em circunstâncias diversas. Cerca de 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos são alvo de perdas e desperdícios […]
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Dia Mundial da Alimentação: Como a Ciência desfaz 5 mitos contemporâneos sobre a produção dos alimentos
No Dia Mundial da Alimentação, um conjunto de entidades ligadas à cadeia alimentar deixa um repto à sociedade civil: alimente o seu cérebro com informação saudável. […]
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Balança Alimentar Portuguesa – 2020
As disponibilidades alimentares para consumo no período 2016-2020 continuam a evidenciar uma oferta alimentar excessiva e desequilibrada […]