Categoria: Segurança e Qualidade
-
ASAE apreende milhares de embalagens e rótulos em fiscalização de produtos biológicos
A inspeção decorreu de Norte a Sul do país e resultou ainda em oito processos de contraordenação, na sequência da fiscalização de 84 operadores, disse a ASAE em comunicado. O objetivo foi verificar o cumprimento das regras na atividade de produção e as “inconformidades ao nível da rotulagem e informação ao consumidor, bem como a…
-
Publicada “Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional”
Foi hoje publicada em Diário da República a Resolução do Conselho de Ministros n.º 132/2021 que aprova a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e […]
-
Campanha europeia quer promover confiança nas escolhas alimentares
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) têm em curso este Verão […]
-
Afeganistão: PAM alerta sobre insegurança alimentar no país
O Programa Alimentar Mundial alertou hoje que “uma pessoa em cada três” corre risco de carência alimentar no Afeganistão face à guerra e aos efeitos do […]
-
Ministro angolano defende concertação entre Estados da CPLP para garantir segurança alimentar
O chefe da diplomacia angolana defendeu hoje, em Luanda, uma maior concertação política entre os Estados-membros da Comunidade de Países de Língua Portuguesa (CPLP) para […]
-
Governo reduz compensações a seguradoras agrícolas
A compensação às seguradoras por excesso de sinistralidade no seguro agrícola vai manter-se, mas é reduzida em quase todo o país. Os agricultores têm mais apoios. […]
-
ASAE e FIPA juntas a abrir caminho na construção de uma plataforma europeia colaborativa em segurança alimentar
Alimentos seguros e nutritivos são essenciais à vida e à promoção de hábitos saudáveis. O atual sistema de segurança alimentar da UE tem de ser resiliente e se adaptar a uma cadeia […]
-
O leite não tem antibióticos!
25 de fevereiro, véspera da “manifestação das botas”: […]
-
European Commission seeks feedback on future plan to ensure food supply and food security in times of crisis
Today, the European Commission launched a targeted consultation on a contingency plan to ensure food supply and food security across the EU in times of crisis. This consultation aims at gathering […]
-
Governo mantém taxa de segurança alimentar nos sete euros em 2021
O Governo decidiu manter a taxa sanitária e de segurança alimentar nos sete euros para este ano, de acordo com um diploma publicado, esta sexta-feira, em Diário da República. […]
-
New rules on transparency: detailed arrangements for stakeholders
The new regulation aimed at increasing the transparency of risk assessment in the food chain becomes applicable on 27 March 2021. As part of the implementation process, EFSA has published detailed arrangements […]
-
ASAE instaura 3 processos crime abate clandestino e apreende 160 Kg de carne
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, durante as últimas semanas, diversas ações de fiscalização, no âmbito do combate ao abate clandestino, atendendo aos riscos associados ao consumo de carne […]
-
Estudo desenvolvido pela Tetra Pak revela o dilema entre a segurança alimentar e o ambiente provocado pela pandemia da COVID-19
A Tetra Pak divulga hoje as conclusões de um estudo global desenvolvido em parceria com a Ipsos1, revelando que a segurança alimentar é um dos principais problemas que a sociedade enfrenta. O […]
-
Segurança alimentar: uma responsabilidade partilhada – Alexandra Bento
O momento peculiar em que vivemos aumenta a relevância da garantia de uma alimentação saudável, sustentável e segura, em particular para os mais […]
-
E-commerce alimentar e informação ao consumidor no pós-COVID-19 entre a due diligence e inovação digital – Francesco Montanari
Já perdi a conta aos estudos, artigos e comentários que li nas últimas semanas e que apontam para um crescimento do e-commerce alimentar em […]
-
Nota de esclarecimento sobre a segurança sanitária de produtos frescos
Devido ao aparecimento de alguns casos com COVID-19 em trabalhadores de matadouros de aves, têm surgido dúvidas quanto à segurança sanitária […]
-
Q&A|”Desta vez não faltou comida? E da próxima?”
Quem não teve oportunidade de ouvir ontem o programa “Que Vida é a Nossa?”, na Antena 1, tem aqui a oportunidade de ouvir a resposta do […]
-
ReAlimentar defende ativação do Conselho de Segurança Alimentar
A Rede Portuguesa pela Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (ReAlimentar) defende que o Conselho de Segurança Alimentar e […]
-
Covid-19: FAO alerta que proteccionismo pode levar a escassez de alimentos
Alguns dos grandes produtores mundiais de cereais e arroz estão a controlar as exportações. Receia-se também falta de mão-de-obra para a […]
-
Agricultura reforça segurança alimentar para produzir mas escoa menos
Com a produção de legumes e frutas para manter e colher, os produtores desdobram-se a aplicar normas de segurança alimentar contra o novo […]
-
Comer alimentos cozinhados ou crus constitui risco de contaminação? DGS responde e dá uma ajuda na hora de ir às compras
O alerta surge nas perguntas e respostas da Direção-Geral da Saúde (DGS) e da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), e foi, esta semana, reforçado pelo Ministério da Agricultura, após ter sido registada a divulgação de mensagens falsas relacionadas com a segurança alimentar. “A transmissão do novo coronavírus ocorre por via respiratória e conjuntival,…
-
Agricultores exigem medidas para salvaguardar produção e segurança alimentar
“A CNA chama à atenção para que quaisquer restrições às movimentações não atinjam indiscriminadamente a produção agrícola e alimentar e reitera a necessidade de uma outra política que apoie a agricultura familiar e a produção nacional com medidas concretas e urgentes”, lê-se na carta aberta que a confederação enviou ao Presidente da República, Marcelo Rebelo…
-
Pode o novo tipo de coronavírus ser transmissível através da Comida?
A crescente preocupação sobre o coronavírus (SARS-CoV-2) e a doença respiratória aguda a ele atribuída (COVID-19), que levou à declaração de […]
-
6 megatendências no setor agroalimentar
Um estudo encomendado pela Comissão Europeia à Arcadia Internacional, e sintetizado por Francesco Montanari no Colóquio do Milho do passado dia 19 de fevereiro, revela 6 megatendências no setor agroalimentar. Fique a conhecer os factos globais que vão afetar o futuro da cadeia alimentar e os comentários de Pedro Queiroz, secretário-geral da FIPA e José…
-
ASAE apreende 50 mil ovos
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Brigada Especializada das Indústrias da Unidade Regional do Centro, […]
-
Azeite: algumas considerações para uma melhor fiscalização do setor ao nível europeu – Francesco Montanari
O recente estudo realizado pela Comissão Europeia sobre os controlos oficiais no setor do azeite – ‘controlos de conformidade’ nos termos da […]
-
Study on the implementation of conformity checks in the olive oil sector throughout the European Union
Olive oil is considered as a food category at high risk of non-compliances and frauds, due to its high economic value compared to other food […]
-
Aspetos importantes sobre a peste suína africana (ASF)
A peste suína africana (ASF) é uma doença altamente contagiosa e mortal que afeta porcos domésticos e selvagens, independentemente da idade e sexo. O ASF não pode se espalhar para seres humanos e outros animais e animais não suínos e não é uma ameaça para a saúde humana. No entanto, os seres humanos podem transportar…
-
ASAE apreende vinhos e chocolates por uso ilegal de denominação de origem protegida
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC), realizou […]
-
Matadouro do Faial está certificado pela norma da segurança alimentar
O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje, 11 de Dezembro, que a certificação do Matadouro do Faial pela norma da qualidade e da segurança alimentar é mais um contributo para a valorização da carne dos Açores e para o desenvolvimento do sector. “Esta certificação vem trazer mais responsabilidade ao Matadouro do Faial, confiança…
-
Comité científico consultivo da Mercadona apresenta as prioridades na segurança alimentar
O Comité Científico Consultivo da Mercadona existe há 16 anos para garantir a segurança alimentar nos produtos da empresa de supermercados Seis investigadores de renome no campo da nutrição, biotecnologia, saúde de plantas e animais, microbiologia, toxicologia e cosméticos prestam consultoria externa, científica e independente No âmbito do modelo de gestão que procura a qualidade…
-
Desperdício alimentar. Um problema que não pode ser escondido na despensa
Fazer dos restos refeições e da culinária uma forma “redentora” de combater o desperdício alimentar. Na Casa do Presidente, em Lisboa, instalou-se um “Restaurante sem Comida” onde os convidados foram desafiados a trazer ingredientes de casa que, mais tarde ou mais cedo, se iam estragar. Sob as lides do chef Kiko Martins, alimentos que iriam…
-
Taxa de segurança alimentar leva Jerónimo Martins a fazer queixa a Bruxelas
Grupo dono das cadeias Pingo Doce e Recheio nunca pagou taxa criada por Assunção Cristas em 2012 por considerar legislação “inconstitucional”, totalizando a soma de 20 milhões de euros em sete anos. Estado já arrecadou 57,2 milhões de euros com o sector da distribuição alimentar […]
-
ASAE apreende 4 265 litros de azeite “biológico” por suspeita de fraude alimentar
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC) […]
-
Moçambique vacina 450 mil animais contra febre aftosa
[Fonte: Observador] Mais de 450 mil animais foram vacinados contra o surto de febre aftosa em Moçambique, no âmbito das medidas preventivas de proteção do gado bovino contra uma eventual ocorrência da febre. Mais de 450 mil animais foram vacinados contra o surto de febre aftosa em Moçambique, no âmbito das medidas preventivas de proteção…
-
Campanha europeia promove a segurança alimentar
Mai 20, 2019 Em Maio e Junho, está a decorrer no espaço da União Europeia (UE) uma campanha destinada a «aumentar a consciencialização sobre o sistema de segurança dos alimentos da UE». Designada “A UE e a minha alimentação” («EU and my food»), é promovida pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA). A EFSA refere…
-
24H Agricultura: um exemplo do contributo da Syngenta para a melhoria da segurança alimentar
[Fonte: 24H Agricultura Syngenta] As 24H Agricultura Syngenta, cuja 4ª edição decorre a 6 e 7 de Abril na Universidade do Algarve e na Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve, capacitam as novas gerações de Agrónomos para um melhor uso dos recursos em agricultura, fundamental na criação de sistemas de produção mais sustentáveis.…
-
Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional entra em funcionamento
O Governo aprovou a criação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSANP) com o objetivo de contribuir para a concretização do Direito Humano à Alimentação Adequada e de contribuir para a definição de uma visão integrada […]
-
Segurança alimentar: PE reforça controlos para prevenir casos como o da carne de cavalo
Os eurodeputados aprovaram hoje nova legislação europeia que reforça os controlos oficiais ao longo da cadeia agroalimentar, “do campo ao prato”. As novas regras, já acordadas entre o Parlamento Europeu e o Conselho da UE, têm por objetivo melhorar a rastreabilidade, combater a fraude alimentar e restaurar a confiança dos consumidores na sequência de escândalos…